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OYO競爭者不斷 中小單體酒店市場爭奪戰(zhàn)已打響

  • 2019-04-19
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我國近26萬家的中小單體酒店又迎來了一位整合者——索性酒店,它與OYO酒店一樣都瞄上了二三四線城市的中小單體酒店市場。成立于2018年8月的索性酒店是旅悅集團(tuán)旗下品牌,主攻房量在50間以上的單體酒店,實現(xiàn)其連鎖化。

  目前中小單體酒店市場已經(jīng)迎來了多位競爭者,華住旗下由星程、海友、怡萊組成的一宿;鉑濤旗下的非繁酒店;首旅如家旗下的云系列酒店,當(dāng)然也包括索性酒店在內(nèi)。有業(yè)者認(rèn)為,這場中小單體酒店存量市場爭奪戰(zhàn)的背后其實是不同的酒店連鎖化運作模式的較量。

  加盟方式:貼錢VS收費

  眾所周知,OYO酒店之所以“跑”得很快很大程度在于它“誘人”的加盟方式,即不但不收取加盟費,還會貼錢為加盟店進(jìn)行品牌化改造。2018年,OYO酒店在客房改造方面共計投入2億元,用于包括門頭店招改造、前臺及客房形象升級、客房用品更換,以及員工服飾和酒店管理系統(tǒng)升級。這些基礎(chǔ)改造,OYO酒店保證在15天之內(nèi)完成。先不說這種看似“燒錢”的方式有沒有持久性,至少它讓一部分負(fù)擔(dān)不起高額加盟費又亟須“脫單”的加盟商看見了曙光,覺得哪怕日后每年要將酒店營業(yè)額的約10%交付給OYO酒店,也是劃算的。

  有趣的是,近期有媒體曝出,同程藝龍也推出了瞄準(zhǔn)OYO加盟商群體的品牌OYU,正在各大省市進(jìn)行加盟招商。這個和OYO之間僅有一個字母之差的品牌,還提供和OYO同款的“免加盟費”優(yōu)惠。

  索性酒店的加盟方式和傳統(tǒng)的酒店集團(tuán)有些相似,需要加盟商一次性支付加盟費、系統(tǒng)使用費和工程指導(dǎo)費、酒店改造費等,以及包括運營管理費(年營業(yè)額的3.5%)、中央渠道輸送費、系統(tǒng)維護(hù)費在內(nèi)的后期費用。如果按照一家擁有60間客房、需要輕度改造的單體酒店來計算,加盟索性酒店一次性投入在30萬元左右,雖然僅是標(biāo)準(zhǔn)化品牌連鎖酒店投入的十分之一左右,但明顯要高于OYO酒店。

  盡管在加盟OYO酒店過程中,一些加盟商“反水”,但目前雙方簽的也就是一年的契約,不滿意解約就是,損失并不大?墒羌用怂餍跃频瓴煌,他們需要先投入數(shù)十萬元,加盟商愿意嗎?

  對此,索性酒店的加盟商花姐在接受本報記者采訪時道出了其中的緣由:“其一,索性有攜程大數(shù)據(jù)和流量背書;其二,索性注重提升酒店經(jīng)營管理;其三,索性給予我們大幅優(yōu)惠。”在去年索性酒店剛面世時,花姐也享受到了短暫的高補(bǔ)貼政策;她直言,在和索性合作的3個月里,索性在運營管理層面給酒店帶來了實實在在的提升。這是某些品牌的“貼牌”模式難以實現(xiàn)的。

  不過,據(jù)內(nèi)業(yè)人士透露,有些傳統(tǒng)酒店集團(tuán)為了與OYO酒店爭奪中小單體酒店市場,推出的軟品牌也亮出了對加盟費進(jìn)行減免的“殺手锏”,甚至還會開放金融貸款,提升對單體酒店的加盟支持。所以看似要被寵壞的加盟商到底會選擇加入誰的陣營,還有一場博弈。

  業(yè)務(wù)模型:多種途徑探索中

  事實上,OYO酒店也好,索性酒店也罷,或是其他幾個品牌都關(guān)注到了市面上中小單體酒店普遍存在的客源結(jié)構(gòu)和銷售渠道單一、缺少酒店專業(yè)管理經(jīng)驗、急需提升業(yè)績又缺乏綜合競爭力等痛點。但是對于如何幫助這些中小單體酒店,從而實現(xiàn)雙贏,各方因背景不同,打法也有很大的差別。

  以傳統(tǒng)酒店集團(tuán)為“靠山”的品牌往往還是選擇在傳統(tǒng)特許經(jīng)營管理模式的基礎(chǔ)上略做調(diào)整,而他們最大的砝碼有三,一是經(jīng)過千錘百煉的管理體系助力提升管理及運營水平,二是為加盟商一站式打通采購、工程、IT技術(shù)等上下游供應(yīng)鏈,降低酒店成本,三是上億的會員可以導(dǎo)流。但也有加盟商表示,傳統(tǒng)酒店集團(tuán)過于“一體化”的管理方式,讓酒店沒了個性,也就缺少了吸引80后、90后的魅力。而且目前這些酒店集團(tuán)把大部分精力都用于發(fā)力中高端市場,對于這個市場的投入很有限。

  OYO酒店的確保留住了這些中小非標(biāo)酒店的個性,并將“只有酒店業(yè)主盈利,OYO才能盈利”作為他們的盈利邏輯。盡管貌似是“貼”牌跑規(guī)模,但為提升旗下酒店的營收管理能力,OYO酒店也投入了龐大的人力和物力進(jìn)行精細(xì)化運營。雖然沒有派駐店長,但相關(guān)團(tuán)隊承擔(dān)起客房管控、動態(tài)調(diào)價、客源維護(hù)等專業(yè)收益管理工作,以及日?头垦膊、酒店員工培訓(xùn)等,甚至辦起了酒店學(xué)院。但是由于受到OTA的阻擊,且會員數(shù)量還在累計中,OYO酒店顯得有些勢單力薄。

  隸屬由攜程投資的旅悅集團(tuán)的索性酒店又是另一類的存在,從某種角度上說,有OTA做靠山的索性酒店具備強(qiáng)大的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)基底,可以通過數(shù)據(jù)的在線化打通各系統(tǒng)間信息的實時流轉(zhuǎn)。對單體酒店業(yè)主的痛點,索性酒店也提出了自己的解決方案。第一,通過攜程系所擁有的海量會員,為門店提升線上訂單輸送;第二,現(xiàn)有的PMS系統(tǒng)涵蓋了前臺管理、客戶管理、采購管理、財務(wù)管理等板塊,通過一個系統(tǒng)能夠覆蓋所有的經(jīng)營管理范疇,有效提高酒店的經(jīng)營管理效率,而且這些技術(shù)和系統(tǒng),一直在根據(jù)市場需求迭代升級。

  “我們對酒店做的是嵌入管理,提供給消費者的是一個性價比高的產(chǎn)品。我們對于連鎖的概念更加具體和全面化,除了統(tǒng)一的視覺系統(tǒng)外,更加注重對于酒店本身內(nèi)部的連鎖化改造,依靠專業(yè)的技術(shù)和科學(xué)完善的制度幫助門店去提升。我們首先會對酒店本身產(chǎn)品比如服務(wù)、衛(wèi)生和一些硬件方面做出提升方案;其次分析酒店本身的客源結(jié)構(gòu)和渠道的合理性,從而制定有效的經(jīng)營方案提升門店的經(jīng)營;再次系統(tǒng)化的操作流程和專業(yè)化的管理系統(tǒng),幫助門店降低經(jīng)營成本。”旅悅索性事業(yè)部CEO莫步寧介紹道。

  競爭趨勢:下一個獨角獸或?qū)⒊霈F(xiàn)

  盡管酒店集團(tuán)想盡了方法來幫助加盟商提升收益,但都是在加盟商愿意接受的基礎(chǔ)上。如果遇到不聽勸的,或者預(yù)期過高的加盟商,估計一場“口水戰(zhàn)”一觸即發(fā)。有業(yè)者提醒,如何和加盟商做好溝通也是各酒店管理方制勝的關(guān)鍵。

  在上海星碩酒店管理咨詢有限公司首席咨詢官袁學(xué)婭看來,競爭有利于市場進(jìn)步,OYO酒店在中國的行動,讓國內(nèi)一些酒店開創(chuàng)者們,在繁忙的升級追高節(jié)奏中又回歸到底端市場。

  目前索性簽約的酒店項目不到200家,今年的發(fā)展目標(biāo)也只是1000家,這與一年多狂攬7400家的OYO酒店相比,在規(guī)模上相差甚遠(yuǎn)?此婆懿豢斓摹靶卤彼餍郧捌诨ㄙM了大量時間成本和資源成本在市場分析、產(chǎn)品模型研發(fā)和品牌架構(gòu)的設(shè)定和搭建上。但據(jù)OYO酒店方面透露,他們在之后的業(yè)務(wù)模型上也會做一些精進(jìn)的調(diào)整,包括智能化、數(shù)據(jù)化管理的探索。此外,傳統(tǒng)的連鎖酒店集團(tuán)也開始關(guān)注這一部分市場,以期通過新品牌新模式“插”上一腳;同樣有OTA背景的OYU正集同程藝龍的優(yōu)勢,為酒店提供包括及小程序在內(nèi)的多渠道推廣,并在酒店運營管理工具和金融貸款方面提供支持。

  隨著競爭者越來越多,究竟是先發(fā)制人還是后來居上,我們拭目以待。

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