10月2日,“絲路第一馕坑”被上海大世界基尼斯總部認(rèn)證為“中國(guó)最大馕坑”!≈炀俺z
中新網(wǎng)新疆巴楚10月3日電 (記者 朱景朝李昂)2日,在新疆4A景區(qū)—巴楚縣紅海景區(qū),新疆燒烤大師莫明·吾甫爾用他精心制作的“絲路第一馕坑”烤出350公斤全駝,同時(shí)出爐的還有9只烤全羊。當(dāng)天“絲路第一馕坑”被上海大世界基尼斯總部認(rèn)證為“中國(guó)最大馕坑”!
350公斤重烤全駝出爐!±畎 攝
2日,地處塔克拉瑪干沙漠邊緣的新疆巴楚縣舉辦絲路文化胡楊節(jié)暨農(nóng)民豐收節(jié)。莫明·吾甫爾為了給節(jié)日里的中外客人奉獻(xiàn)最尊貴的禮物,他和他的2個(gè)徒弟幾乎一夜沒(méi)睡。他說(shuō),1日夜晚,將駱駝宰殺完畢,2日凌晨5時(shí)在馕坑里架火,在駱駝全身涂抹秘制的調(diào)料,在經(jīng)過(guò)5個(gè)多小時(shí)的烤制后出爐!
升降機(jī)將烤全駝放到車(chē)上!≈炀俺 攝
駱駝出爐前,記者注意到,他刮了胡子,換上了前一天才買(mǎi)的白色襯衣、淺黑色褲子,穿上只有盛大的節(jié)日里才穿的長(zhǎng)袍。
燒烤大師莫明·吾甫爾將最尊貴的禮物奉獻(xiàn)給中外游客。 李昂攝
13時(shí)30分許,在游客的翹首期盼中,特制升降機(jī)將散發(fā)著香氣的全駝穩(wěn)穩(wěn)地放到車(chē)上,歡快的音樂(lè)中,全駝被推到美食廣場(chǎng),載歌載舞后,莫名·吾甫爾熟練地分割給游客,不到2小時(shí),全駝被搶購(gòu)一空!
莫明·吾甫爾分割駝肉!±畎 攝
河北游客李超告訴記者,味道很好,第一次吃。知道巴楚有烤魚(yú),美食很多。“計(jì)劃帶走2公斤給家人品嘗。”
當(dāng)日,少數(shù)民族傳統(tǒng)歌舞慶祝農(nóng)民豐收,祝愿祖國(guó)強(qiáng)大!±畎簲z
當(dāng)日,上海大世界基尼斯總部工作人員郁志超在烤全駝現(xiàn)場(chǎng)宣布,根據(jù)調(diào)查,“絲路第一馕坑”為“中國(guó)最大馕坑”。該馕坑高12米,直徑9米,周長(zhǎng)28.88米,容積為113立方米。
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