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門店這樣做服務(wù) 才能打造核心競(jìng)爭(zhēng)力

  • 2018-06-21
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——專訪建發(fā)國(guó)旅海滄滄林二路營(yíng)業(yè)部總經(jīng)理蔡玲瓏
  在2017-2018年間,《旅游界》走訪了眾多大大小小的旅行社。這些線下旅行社大多處在每個(gè)城市老城的生活區(qū),一間店面略顯狹促,但是談起業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)之道,大家卻總能各有其法。

  本次《旅游界》走進(jìn)建發(fā)國(guó)旅海滄滄林二路營(yíng)業(yè)部,相對(duì)“土豪”的店面,“佛系”的負(fù)責(zé)人蔡玲瓏,讓我們看到門店經(jīng)營(yíng)的另一種可能。

  王靜|文


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秘訣1:

“人生沒有白走的路”

  《旅游界》:您進(jìn)入旅游行業(yè)有多久了?是什么樣的機(jī)遇讓您與旅游結(jié)緣呢?

  蔡玲瓏:我進(jìn)入旅游行業(yè)比較晚,到現(xiàn)在不足3年,算是旅游行業(yè)的新兵。在這之前我做過房地產(chǎn),經(jīng)營(yíng)過農(nóng)家樂,學(xué)習(xí)過珠寶鑒定等等。

  從上海、杭州再到廈門,可以說我做了很多事也去了很多地方,認(rèn)識(shí)了很多人,這些人都愛旅游,大家在一起聊去哪里玩的時(shí)候,他們就會(huì)問我,我就想:那我可以開一家旅行社來服務(wù)他們。這樣做下來,我發(fā)現(xiàn)開旅行社是一件很有意思也很累的事兒。

  《旅游界》:當(dāng)前門店多少人?你們的客戶群體主要是哪一類?

  蔡玲瓏:當(dāng)前門店5個(gè)人。我們的客戶群體主要是中老年為主,以及一些團(tuán)體組織,比如老人協(xié)會(huì)、老年大學(xué)、佛教協(xié)會(huì)等等,我們的產(chǎn)品也會(huì)針對(duì)這些群體進(jìn)行量身定制。因?yàn)橹袊?guó)游客從最早走馬觀花式的“看看看”,到消費(fèi)水平提高后的“買買買”,再到如今注重品質(zhì)游的“慢慢慢”,我們的產(chǎn)品在設(shè)計(jì)上也不能一成不變

秘訣2:

物超所值才是體驗(yàn)

  《旅游界》:然而主流消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品時(shí)價(jià)格仍然是非常大的影響因素,在這個(gè)背景下,做品質(zhì)容易導(dǎo)致成本上升,相對(duì)較高的價(jià)格難以吸引游客,如何平衡這兩點(diǎn)成為打造品質(zhì)旅游的難點(diǎn)。

  蔡玲瓏:我先說一個(gè)實(shí)際情況,我有個(gè)人均3-5萬的南美游線路產(chǎn)品,但是我可以相對(duì)輕松地收到客人。

  我總結(jié)就是:對(duì)于用戶經(jīng)營(yíng)和服務(wù)一定要“慢”,要用心經(jīng)營(yíng)。對(duì)于旅行社而言,利潤(rùn)不應(yīng)該成為線路設(shè)計(jì)追逐的主要目標(biāo)。像我自己去云南旅游,即便是我住香格里拉大酒店,也不得不接受全國(guó)地接散拼團(tuán)的“待遇”。所以我一般是自己親自走一趟,當(dāng)我發(fā)現(xiàn)該地的行程體驗(yàn)存在一定弊端的時(shí)候,我寧愿不發(fā)這個(gè)產(chǎn)品,也不愿降低顧客的體驗(yàn)感和之前建立起來的信任。

  《旅游界》:剛才你說人均3-5萬的南美游線路產(chǎn)品,我所理解的品質(zhì)旅游是高質(zhì)量的旅游而不一定是高消費(fèi)的旅游?

  蔡玲瓏:“物有所值,那叫使用價(jià)值;物超所值,才是體驗(yàn)”。品質(zhì)旅游產(chǎn)品應(yīng)該是信息透明、注重體驗(yàn)、價(jià)格合理,是以價(jià)值為導(dǎo)向,給游客最具有當(dāng)?shù)靥厣w驗(yàn)的旅游。比如同樣是去一個(gè)地方,每個(gè)人體驗(yàn)不一樣。

  大家都在說“供給側(cè)改革”,都在說產(chǎn)品供給無法滿足消費(fèi)者高品質(zhì)出游需求,這個(gè)只是表象。實(shí)際上產(chǎn)品與需求的匹配,既是市場(chǎng)行為,也是企業(yè)引導(dǎo)消費(fèi)和消費(fèi)者理性選擇的問題,兩者相輔相成。

  我覺得要以做服務(wù)的心態(tài)去做旅游,不急著去收割客戶。

  《旅游界》:您說以做服務(wù)的心態(tài)去做旅游,能不能分享一些經(jīng)驗(yàn)?

  蔡玲瓏:首先我喜歡讀書。我一有時(shí)間就去圖書館,我還學(xué)了攝影,這樣在出游的時(shí)候我可以和客戶一起探討,幫游客拍照等。

  你看我的書架上,《自助游》、《秀美川西》、《美國(guó)旅行》……當(dāng)然這些只是一部分,收客前我會(huì)查書看地圖,我會(huì)研究當(dāng)?shù)氐奈幕心男┙,有哪些故事,再讓地接按照我的要求設(shè)計(jì)線路。而且每一條線路我都是親自走過的,這樣我才能熟悉我的產(chǎn)品和服務(wù),和客戶有得聊。


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秘訣3:

戰(zhàn)略布局要快,服務(wù)要慢

  《旅游界》:線下旅行社一把手的成功,我歸結(jié)起來主要是基于三個(gè)方面:個(gè)人魅力、社會(huì)關(guān)系以及時(shí)代機(jī)遇。雖然入行不足三年,但是你們能有穩(wěn)定而持續(xù)的客戶群,你認(rèn)為你的成功主要?dú)w結(jié)于哪一點(diǎn)?

  蔡玲瓏:物以類聚,人以群分,我喜歡攝影,喜歡禪修,學(xué)過珠寶鑒定等等,雖然看起來“不務(wù)正業(yè)”,但是這些做好就會(huì)影響同一類人。借助這一類人的口碑,我還會(huì)贏得更多的人群。最重要的是,通過這幾個(gè)方面贏得的客戶群,優(yōu)質(zhì)而穩(wěn)定。

  《旅游界》:曾經(jīng)公眾對(duì)線上瘋狂的追捧搞得很多線下企業(yè)壓力山大甚至發(fā)慌:旅行社是不是被時(shí)代拋棄?但是幾年過去,旅行社展現(xiàn)出了非常強(qiáng)的生命力。對(duì)于門店的未來,你有哪些想法或規(guī)劃?

  蔡玲瓏:不但旅行社,線下企業(yè)都面臨成本高的問題。我們每個(gè)月就要2萬元的成本。

  互聯(lián)網(wǎng)去中間化,但是并沒有消滅旅行社。很重要的一點(diǎn),旅游服務(wù)的特殊性在于它是先買單后體驗(yàn),游客下單更多的是基于一種信賴和溫度,所以線下旅行社還有它的生存空間。

  當(dāng)然我們還是要與時(shí)俱進(jìn),防患未然。比如我們購(gòu)買了旅行社門店系統(tǒng),后期還會(huì)嘗試發(fā)力小程序,這都是我們的一個(gè)方向。其中旅行社門店系統(tǒng)的收款碼、客戶管理功能等都非常好,對(duì)于我們傳統(tǒng)旅行社門店來說,需要慢慢摸索。

  產(chǎn)品上,我們還是堅(jiān)持線路按照自己的設(shè)計(jì)來走。創(chuàng)新產(chǎn)品、提高服務(wù)質(zhì)量,在我看來,可能比每到旅游旺季就借勢(shì)營(yíng)銷重要得多。


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