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這一次不追任何景點(diǎn),走到哪里算哪里,也不執(zhí)著去拍一些照片。于是就這樣在東京鬧市間,鐮倉(cāng)鐵道上,輕井澤溫泉中,河口湖畔,富士山下,走走停停,吃吃逛逛,看到有趣的事情就舉起相機(jī)或是iPhone記錄下旅程,把半個(gè)月日本之旅濃縮成這3分10秒,輕輕道上一句:Hello,Nihon。
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用這個(gè)視頻作為我們?nèi)毡究缒甑亩Y物,也把它作為這篇游記的開(kāi)篇,希望你們會(huì)喜歡。
筑地市場(chǎng)--東京的胃,攝影狗和吃貨的天堂
從1935年開(kāi)始營(yíng)業(yè)至今的筑地市場(chǎng)是眾所周知的世界魚(yú)市場(chǎng)之冠,這里不僅僅每天經(jīng)銷(xiāo)高達(dá)2000多噸的海鮮產(chǎn)品,對(duì)于吃貨們,攝影師們來(lái)說(shuō),這里更是天堂,來(lái)東京必定不可錯(cuò)過(guò)的一處。
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當(dāng)然這里也即將成為歷史,雖然不是之前傳言的去年年底,推遲了搬遷時(shí)間,但搬遷已是板上釘釘,而目前官方給出的時(shí)間預(yù)計(jì)2017年年底搬到豊洲市場(chǎng)。趕緊的,你還機(jī)會(huì)來(lái)膜拜這圣地。
而豊洲市場(chǎng)就在百合海鷗號(hào)的“市場(chǎng)前駅”附近,搬遷后倒也不是太麻煩到達(dá),這條百合海鷗線還可以和臺(tái)場(chǎng)一同游玩。有別于築地市場(chǎng)只有一層的平面式設(shè)計(jì),而豊洲市場(chǎng)將采用立體式設(shè)計(jì),由多座多層式建筑所組成的不同大樓將會(huì)作為不同市場(chǎng)之用。
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搬遷的主要是築地市場(chǎng)的場(chǎng)內(nèi)市場(chǎng),因此吃貨們趨之若鶩的壽司大、壽司大和等場(chǎng)內(nèi)一些知名食肆也會(huì)一同搬遷,而目前來(lái)看,場(chǎng)外市場(chǎng)不會(huì)拆遷,將會(huì)繼續(xù)營(yíng)業(yè)下去。
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新年期間,場(chǎng)內(nèi)市場(chǎng)休息,暫停營(yíng)業(yè),這次我與場(chǎng)內(nèi)市場(chǎng)的美食和金槍魚(yú)拍賣(mài)遺憾錯(cuò)過(guò)。
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而場(chǎng)外市場(chǎng)也是由商家自行決定是否營(yíng)業(yè),一開(kāi)始我們還擔(dān)心會(huì)吃個(gè)閉門(mén)羹,幸好來(lái)到之后發(fā)現(xiàn)蠻熱鬧的,幾條街都是水泄不通。
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每家店外都排起了長(zhǎng)龍,商戶(hù)也是收錢(qián)收到手軟。
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看著喜代村前排起長(zhǎng)龍,加之本身就是一家不錯(cuò)的壽司連鎖,決定在這里解決午餐
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由于客流過(guò)大且過(guò)道非常狹小擁擠,店家都會(huì)安排人員維持排隊(duì)的秩序,并高舉“最后尾”的牌子告訴后面的客人哪里是排隊(duì)的隊(duì)尾。
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大約排了大半個(gè)小時(shí)便有位置,而在筑地市場(chǎng)這里的食肆近水樓臺(tái),食材自然是新鮮得不得了,而且都是先點(diǎn)現(xiàn)做(這家菜單不能看圖書(shū)說(shuō)話,還好對(duì)日文的食品略懂一二)
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壽司師傅也會(huì)非常親切的與你交流,看我點(diǎn)了各類(lèi)蝦N碟蝦之后,調(diào)侃我說(shuō)看得出我對(duì)蝦是真愛(ài)。
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在這家店沒(méi)有點(diǎn)到這個(gè),后面幾天終于有機(jī)會(huì)吃上,看得出是什么嗎?
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填飽了肚子,自然有力氣掃街。沒(méi)有特別的目的地,走到哪繼續(xù)吃到哪,跟著人流,跟著嗅覺(jué)尋找下一個(gè)目標(biāo)。
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