石珠壩白苦瓜是寧遠(yuǎn)本地優(yōu)良苦瓜品種，主產(chǎn)寧遠(yuǎn)縣中和鎮(zhèn)石珠壩村、上街村、下街村一帶，常年種植300余畝，畝產(chǎn)苦瓜1000—1500公斤，畝產(chǎn)值1500—2000元；石珠壩苦瓜屬早、中熟品種，從播種到初收80余天。植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，果實(shí)長(zhǎng)圓筒形，長(zhǎng)40—60厘米，橫莖5—7厘米，成熟瓜外表白氣有光澤，肉厚質(zhì)細(xì)嫩，味微苦且有清香。
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