澳門葡萄酒博物館
葡萄酒博物館位于新口岸旅游活動中心,占地1400平方米,是一個富有文化、娛樂和教育特色的場所。整個參觀區(qū)分三大部分:釀酒歷史區(qū)、酒類收藏區(qū)和酒類陳列區(qū)。除了介紹釀酒、葡萄種植歷史,瀏覽葡萄種植、釀制工具器皿和各種陳年葡萄酒酒之外,還可讓游客品嘗美酒。
重慶火鍋博物館
重慶火鍋博物館位于黃桷坪,展示了火鍋的起源和發(fā)展,有助于推動重慶火鍋的發(fā)揚(yáng)光大,F(xiàn)收藏了六百多件各種材質(zhì)、不同類型的火鍋,計有陶、瓷、石、銀、錫、銅、鋁、鐵、不銹鋼、紫砂等10多個種類,按使用的燃料分有木炭、蠟燭、酒精、氣體、油料和電等多種。其中以西周青銅方形火鍋最為珍貴,為鎮(zhèn)館之寶,讓參觀者對中國火鍋文化有更深刻的了解。
全聚德烤鴨博物館
全聚德烤鴨博物館位于北京前門,這座1,000平方米的展覽館有精心打造的細(xì)節(jié)展示,包括在大門口迎客的一座金色鴨子雕塑,以及一系列描繪烤鴨制作工藝不同步驟的雕塑。還有一個現(xiàn)場烤制掛爐烤鴨的場景雕塑,已被批準(zhǔn)為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。玻璃柜中陳列著跨越三個世紀(jì)的全聚德珍藏的一些老物件,老鴨票、老錢柜、掌柜隨身攜帶的購煤本、最早的圖片資料——1933年由德國女?dāng)z影家赫達(dá)·莫里循拍下的現(xiàn)場烤制烤鴨的照片……
中國金絲小棗文化博物館
中國金絲小棗文化博物館位于山東樂陵,建筑面積16000平方米,以棗文化為核心,沿著棗在人類社會生活中的價值演變歷程,從原始的充饑之糧,到古代的醫(yī)療藥用,再到現(xiàn)代的健康養(yǎng)生,最后到未來的有機(jī)棗糧,按照“時空”概念,以歷史、現(xiàn)在、未來的時間順序,融入自然、科技、人文三大空間板塊,是中國目前最大、最齊全的棗文化公益博物館。
中國西瓜博物館
中國西瓜博物館座落在北京市大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn),總占地22000平方米,是綠海甜園中一座極具時代特征和鮮明特色主題的標(biāo)志性建筑物。它的外型效果主題為“飛翔的西瓜”,中間序廳圓 頂氣勢恢宏,酷似巨型西瓜之狀:兩側(cè)主展廳頂層,狀似西瓜葉片,象一對振奮飛翔的翅膀。西瓜節(jié)定于每年的5月28號~6月2號,除了西瓜擂臺賽以外還有藝術(shù)表演,吃西瓜大賽等等娛樂項目。
周村燒餅博物館
周村燒餅博物館投資1500余萬元,3000多平方米,坐落于國家4A級旅游景區(qū)周村古商城內(nèi),共三層,地上一層為展廳,地上二層為休閑區(qū),地下一層是燒餅現(xiàn)場制作展廳。
成都川菜博物館
成都川菜博物館位于郫縣古城鎮(zhèn),占地約四十畝,藏品數(shù)千件,博物館內(nèi)分典藏館、互動演示館、品茗休閑館、灶王祠、川菜原料加工工具展示區(qū)等,展出了從戰(zhàn)國至現(xiàn)代的3000多件川菜飲食器皿,這些藏品在使用功能上可分為煮食器、盛食器、酒器、用餐器、茶具,從材質(zhì)上 可分為青銅、牙骨、陶、瓷、鐵器、木、竹等。另外,藏品中還包括了與川菜有關(guān)的文字介紹和書籍、圖稿等。
中國湘菜博物館
中國湘菜博物館位于湖南長沙,收集湖湘飲食器具、餐飲烹飪器具、酒樓廳堂器物、食品儲藏器具、食品加工器具、食品計量器具、餐飲文史資料。其中珍貴文物:唐、宋時期的長沙銅官窯彩瓷碗、罐及光緒年間的長沙酒樓特制官府堂菜送餐食盒、酒樓廳堂器物、重達(dá)2噸的“天下第一勺”。
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