她的博文> 默認(rèn)分類> 博文詳情

新疆旅游美食推薦大全

2014-11-30
標(biāo)簽：新疆旅游美食推薦大全
閱讀522
評(píng)論0

1、維吾爾烤肉

內(nèi)地人叫羊肉串，新疆本地人叫烤肉，維吾爾語叫“卡瓦普”。世界各地都有烤肉，但我以為最好的烤肉是烏茲別克和維吾爾人的烤肉。肉塊的大小，火候，調(diào)料都恰到好處。
　在新疆吃烤肉，一定要到山西巷子附近的維吾爾烤肉店，不僅便宜而且正宗。

2、哈薩克馬腸子

馬肉是一種稀罕的食品，中國主要產(chǎn)馬地是內(nèi)蒙和新疆，但蒙古族不吃馬肉，所以在中國馬肉店最多的就是新疆了。
　　熏馬腸是哈薩克人的獨(dú)特做法，把整匹馬的肉切成塊，塞進(jìn)馬腸子中，然后用松木熏制。馬肉營養(yǎng)豐富，富含不飽和脂肪酸。但馬肉偏熱性，不宜多吃。在烏魯木齊和伊犁一帶，熏馬腸一般在“哈薩克奶茶館”里面售賣，2011年的價(jià)格是100元一公斤。烏市最著名的哈薩克餐廳叫“蘋果之父”。

3、回族涼皮子

“在每一個(gè)維吾爾烤肉攤前面，都會(huì)有一個(gè)回族人的涼皮子攤，攤位前的桌子上總是坐滿了漢族的食客”。
新疆涼皮子傳承陜西、甘肅（微博）一帶的涼皮子風(fēng)格，大同小異。一般女孩子喜歡吃涼皮子。

前一篇：< 新疆吐魯番旅游攻略

后一篇：新疆旅游美食推薦大全 >

中年旅行家的西域夢(mèng)：新疆包車游的絕美風(fēng)光與人文探索(2025-01-13)

穿越天山南北：新疆新東方快車，為中年的您定制的尊享之旅，官網(wǎng)訂票(2025-01-13)

中年旅行新篇章：新疆新東方快車專列官網(wǎng)，14日南北疆深度游(2025-01-13)

熊貓旅游專列：穿越新疆的舒適與探險(xiǎn)之旅(2025-01-13)

成都號(hào)熊貓旅游專列：暢游新疆的奢華之旅(2025-01-13)

新疆新東方快車 7 月班期來襲，官網(wǎng)訂票通道開啟，價(jià)格搶先看！(2025-01-13)

發(fā)表評(píng)論