旅客在機(jī)場(chǎng)逗留的時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)，機(jī)場(chǎng)內(nèi)的設(shè)施、餐廳越來(lái)越成為決定旅行能否善始善終的關(guān)鍵。許多機(jī)場(chǎng)開(kāi)始打破原先的刻板印象，讓著名且有特色的食品供應(yīng)商和頂級(jí)廚師進(jìn)駐機(jī)場(chǎng)餐飲系統(tǒng)。

TOP10.瑞士日內(nèi)瓦國(guó)際機(jī)場(chǎng)：Altitude

作為機(jī)場(chǎng)美食餐廳，Altitude盛名遠(yuǎn)播。Altitude是享譽(yù)國(guó)際的米其林餐廳，餐廳設(shè)計(jì)別致，其中一側(cè)是玻璃窗，可以目睹橫跨機(jī)場(chǎng)直至Jura山脈壯觀景色。

餐廳主打精致復(fù)雜的法國(guó)菜，同時(shí)包羅幾乎全球的菜式，意大利菜、各式亞洲菜都有供應(yīng)，天南海北不同口味的人都能大飽口福。在Altitude餐廳內(nèi)的落地窗前，享受餐廳特色美食龍蝦燴飯和牛肉韃靼，同時(shí)觀看窗外的飛機(jī)起落，絕對(duì)是很棒的體驗(yàn)。

TOP9.美國(guó)洛杉磯國(guó)際機(jī)場(chǎng)：Petrossian

能想象在機(jī)場(chǎng)的餐廳里，悠閑地品嘗到來(lái)自法國(guó)的高檔食材—魚(yú)子醬和煙熏鮭魚(yú)嗎？來(lái)自法國(guó)的魚(yú)子醬專(zhuān)營(yíng)店已在美國(guó)洛杉磯機(jī)場(chǎng)開(kāi)設(shè)餐廳。Petrossian供應(yīng)的20多款伏特加酒、頂級(jí)香檳，再配上餐廳招牌魚(yú)子醬，瞬間將你的旅行體驗(yàn)提升到新的層次。

你可以選擇在登機(jī)前坐下來(lái)悠閑地品嘗法國(guó)美食，也可以選擇精美的“空中魚(yú)子醬”奢華飛機(jī)套餐(包括密封在便攜袋中的自選魚(yú)子醬、薄餅、法式酸奶油)，美味絕對(duì)羨煞旁人。Petrossian的外帶美食還有精選的巴黎煙熏三文魚(yú)和豬肉熟食。

TOP8.亞特蘭大哈茲菲爾德·杰克遜國(guó)際機(jī)場(chǎng)：One Flew South

對(duì)于經(jīng)常在亞特蘭大機(jī)場(chǎng)穿梭的“飛客”來(lái)說(shuō)，One Flew South餐廳十分出名。亞特蘭大機(jī)場(chǎng)號(hào)稱(chēng)全美國(guó)乃至全世界最繁忙的機(jī)場(chǎng)，這家位于其E航站樓的餐廳也號(hào)稱(chēng)“世界最繁忙機(jī)場(chǎng)中的頂級(jí)體驗(yàn)”。

煎銀鱈魚(yú)、三文魚(yú)“火鍋”、烤鴨胸肉、壽司，還是種類(lèi)繁多的藏酒，One Flew South餐廳環(huán)境典雅、食物一流，足以讓客人忘記自己是一個(gè)趕飛機(jī)的旅客，如果你有機(jī)會(huì)去亞特蘭大旅游、出差，或者在那里轉(zhuǎn)機(jī)，不妨給自己充足的候機(jī)時(shí)間，一嘗這家機(jī)場(chǎng)餐廳。

TOP7.美國(guó)芝加哥歐海爾國(guó)際機(jī)場(chǎng)：Tortas Frontera

美國(guó)知名墨西哥菜大廚Rick Bayless在歐海爾機(jī)場(chǎng)開(kāi)了這家餐廳，以正宗的墨西哥烤三明治(tortas)聞名，另一種古巴三明治用豬肉、黑豆、鱷梨做成，也相當(dāng)?shù)氖軞g迎，當(dāng)然如果有機(jī)會(huì)的話(huà)，Tortas Frontera餐廳的煙熏豬排、蒜香大蝦以及辣椒雞也是非常不錯(cuò)的選擇。

TOP6.紐約拉瓜迪亞機(jī)場(chǎng)：Minnow

知名大廚卡美里尼Andrew Carmellini是Minnow海鮮餐廳的主廚，這家餐廳以新鮮地道的時(shí)令海鮮聞名。餐廳內(nèi)還配iPad供人點(diǎn)餐，別致又新穎。

TOP5.紐約肯尼迪國(guó)際機(jī)場(chǎng)：Deep Blue Sushi

肯尼迪國(guó)際機(jī)場(chǎng)的深藍(lán)海壽司(Deep Blue Sushi)，是全球機(jī)場(chǎng)中首家高檔頂級(jí)壽司店，世界各地的游客都可在這里享受各種各樣的壽司，從冰冷鮮盒到溫?zé)嵴ㄊ硲?yīng)有盡有，拉面、天婦羅、烏冬等面食在這里也是日本的傳統(tǒng)味道。餐廳的設(shè)計(jì)也獨(dú)具匠心，與其名字呼應(yīng)，讓人仿若置身于一片深藍(lán)色的海水中。

TOP4.香港大嶼山國(guó)際機(jī)場(chǎng)：阿鴻小吃

阿鴻小吃位在香港機(jī)場(chǎng)的第二航站樓內(nèi)，是極其受人歡迎的機(jī)場(chǎng)餐廳。阿鴻小吃由一間低調(diào)的小餐館發(fā)展成為美食家贊不絕口的傳奇食肆，更贏得餐飲界夢(mèng)寐以求的米其林星級(jí)殊榮。

其招牌菜式包括：醉香鴨舌、鹵水鵝片、麻香雞腳筋、南乳粗齋及蔡瀾撈面等；當(dāng)中的蔡瀾撈面更獲著名美食評(píng)論家蔡瀾先生提供意見(jiàn)，以秘制中式鹵汁特別炮制。餐廳亦提供經(jīng)特別包裝、可攜上航機(jī)的金牌精選菜式“飛機(jī)鹵水鵝”，以及同樣大受歡迎的自家制瓶裝“飄香XO醬”和“巧制辣椒油”，讓饕客得以與海外親朋戚友分享滋味。

TOP3.倫敦希斯羅國(guó)際機(jī)場(chǎng)：Perfectionists' Café

看過(guò)TLC節(jié)目《魔幻大廚赫斯頓》的朋友，對(duì)米其林大廚赫斯頓絕對(duì)不陌生，他和他的團(tuán)隊(duì)在希斯羅機(jī)場(chǎng)第二航站樓里開(kāi)了這家Perfectionists' Café，店內(nèi)提供的不只是咖啡，各各種英式餐點(diǎn)也應(yīng)有盡有。最特別的是，餐廳內(nèi)還提供手工窯烤披薩。

TOP2.倫敦希斯羅國(guó)際機(jī)場(chǎng)：Gordon Ramsay Plane Food

2008年就開(kāi)始營(yíng)業(yè)的Gordon Ramsay Plane Food，就位于倫敦希斯羅機(jī)場(chǎng)第五航站樓中，米其林大廚Gordon Ramsay顛覆大家對(duì)飛機(jī)餐的想象，中式粥品、英式餐食、熏鮭魚(yú)、菠菜風(fēng)味的班尼迪克蛋、腰果雞丁搭咖哩、4種風(fēng)味的英式牛排一應(yīng)俱全。

這家餐廳還根據(jù)飛機(jī)乘客的緊急程度設(shè)計(jì)不同種類(lèi)的餐點(diǎn)，餐廳內(nèi)有25-35分鐘就能完成的菜肴，也有可以讓你直接帶走的“飛機(jī)餐盒”(planefood picnic)。

TOP1.溫哥華國(guó)際機(jī)場(chǎng)：Globe@YVR

旅途經(jīng)過(guò)溫哥華國(guó)際機(jī)場(chǎng)的人，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)Globe@YVR餐廳。Globe@YVR菜式多樣，三餐外加下午茶的供應(yīng)，讓24小時(shí)往來(lái)的機(jī)場(chǎng)游客都有機(jī)會(huì)嘗鮮；早餐時(shí)段最有特色的是西岸海鮮嫩蛋包，晚餐時(shí)段可以試試今年5月剛推出的新菜色：碳烤干貝佐小茴香、搭配柑橘焦糖封鴨和嫩水芹，龍蝦海鮮意大利面。

24小時(shí)都供應(yīng)的菜品中，入味的牛肋搭上土豆泥非常不錯(cuò)，愛(ài)吃甜食的人可以試試這邊的太妃糖布丁或者使用有機(jī)印度茶葉入味的紅葡萄蛋糕，這些菜品絕對(duì)能百分百挑戰(zhàn)人們的味蕾。