自《舌尖上的中國(guó)Ⅱ》熱播后,浙江濱海小城三門(mén)縣著實(shí)火了一把,上海、杭州、寧波、溫州等地的游客們看到媒體報(bào)道后紛紛報(bào)團(tuán)或自駕車(chē)前往三門(mén)縣追尋舌尖上的味道,感受三門(mén)美景。據(jù)統(tǒng)計(jì),僅4月26日一天,三門(mén)縣蛇蟠島旅游景區(qū)的游客接待量達(dá)2000多人次,在各路記者的帶領(lǐng)下,游客們前往浙江三門(mén)縣 “舌尖”美食。他們學(xué)做三門(mén)麥焦,品嘗跳跳魚(yú)的美味,觀看“舌尖Ⅱ”第一集拍攝地漁民釣跳跳魚(yú)表演等,開(kāi)心無(wú)比。
去年央視播出了《舌尖上的中國(guó)》第一季,讓中國(guó)美食徹底“火”了一把。因此,當(dāng)《舌尖上的中國(guó)》第二季確定拍攝后,很多人都在猜測(cè),哪里的美食能借著“舌尖”的風(fēng)頭“揚(yáng)名”美食界,結(jié)果,三門(mén)無(wú)疑是幸運(yùn)的。
在舌尖2出現(xiàn)的四樣菜品,只是三門(mén)地方小吃的冰山一角。一直以來(lái),三門(mén)民間飲食文化鄉(xiāng)土風(fēng)情濃郁,地方特色菜、特色點(diǎn)心異彩紛呈。主要以三門(mén)青蟹、健跳琴江魚(yú)王、涅浦望潮、高枧鯔魚(yú)、橫渡香魚(yú)等眾多地方小海鮮,以及麥焦、糟羹、團(tuán)、圓、菁餡等眾多地方小吃最具特色。
同時(shí),三門(mén)以盛產(chǎn)三門(mén)青蟹為代表的魚(yú)蝦、貝殼類(lèi)等小海鮮而聞名,主要有三門(mén)青蟹、三門(mén)小白蝦、梭子蟹、南美白對(duì)蝦、蟶子、花蛤、牡蠣、鮮泥螺、海螄、毛蚶、血蚶、香螺,素有東!包S金灘”之美譽(yù)。 除了小海鮮之外,三門(mén)的風(fēng)味小吃也是非常的豐富,主要有麥餅、食餅筒、麥焦頭、麥焦、松花糕、烏飯麻糍、青團(tuán)、湯圓、“推沙”、糯米餅、卷糍、扁食等。
相信在舌尖2以后的時(shí)代里,三門(mén)的美食必將全面出閣,占據(jù)各地食客的味蕾。
在剛剛過(guò)去的五一小長(zhǎng)假,三門(mén)縣蛇蟠島就迎來(lái)了來(lái)自上海、杭州等多個(gè)慕名而來(lái)的旅游團(tuán)。雖然天下著雨,但這絲毫不影響游客們的心情,來(lái)自上海的游客姚女士告訴記者,他們是看了舌尖上的中國(guó)后慕名而來(lái),特地來(lái)三門(mén)品嘗小海鮮,感受海邊美食文化。
海盜村景區(qū)是目前國(guó)內(nèi)唯一一個(gè)以海盜為主題的海島洞窟景區(qū),集洞窟景致與海洋風(fēng)光于一體,雄渾大氣,其獨(dú)特的海盜文化更是讓人流連忘返。而作為臺(tái)州市最大的海島, 三門(mén)美食的走紅也帶動(dòng)了蛇蟠島的旅游發(fā)展,這段時(shí)間大批游客紛至沓來(lái)到三門(mén)品美食,賞美景。
于此同時(shí),在三門(mén)縣巖下潘村,雖然出在山區(qū),但是作為鄉(xiāng)村旅游的典范,從昔日全村沒(méi)有一間新房,到如今的幢幢小洋房拔地而起,鄉(xiāng)村休閑度假區(qū)開(kāi)門(mén)迎客。巖下潘村正在用實(shí)際行動(dòng),探索走出了一條生態(tài)文明建設(shè)與美麗鄉(xiāng)村建設(shè)互促共建的旅游之路,游客們?cè)诟惺茑l(xiāng)村田園的同時(shí),橫渡鎮(zhèn)獨(dú)有的山珍海味繼續(xù)挑戰(zhàn)的食客的味蕾。
目前,作為《舌尖2》隆重推薦的三門(mén)灣,它不僅是浙江省的四大海灣之一,而且規(guī)模之大、海浪水文水質(zhì)條件好,而且集中三門(mén)了縣域范圍內(nèi)的大多數(shù)的旅游資源,類(lèi)型多樣,在這里港灣集中,海島數(shù)量眾多,沙灘、灘涂非常豐富,還有一定數(shù)量的海蝕地貌等。因此可以看到,《舌尖2》給三門(mén)旅游僅僅是吹響了一個(gè)沖鋒號(hào)角,三門(mén)旅游在未來(lái)發(fā)展中必將倚重海洋旅游的發(fā)展。通過(guò)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)海島觀光旅游、港灣休閑旅游、沙灘灘涂度假休閑、港口工業(yè)旅游以及漁村的鄉(xiāng)村旅游,形成對(duì)海洋旅游的全方位開(kāi)發(fā),也迎來(lái)后“舌尖”旅游時(shí)代的全面發(fā)展。
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