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廖翠敏 旅行社 廣東深圳 | 顧問微店
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美食狍肉宴
鄂倫春族的傳統(tǒng)食物主要是野獸肉和魚肉,其中食用最多的是狍子肉,其次是鹿、犴、熊和野豬肉。 狍子屬鹿科食草動(dòng)物,肉質(zhì)鮮嫩、純厚,入口回味無窮,營(yíng)養(yǎng)豐富。過去大小興安嶺的森林里狍子很多,所以一直是鄂倫春人
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草原美食涮羊肉
涮羊肉也稱“蒙古火鍋”、“涮鍋?zhàn)印,是風(fēng)行呼倫貝爾的一種食肉方法。因呼倫貝爾草原無化學(xué)污染,水草豐美,溫差大,所產(chǎn)綿羊肉鮮、細(xì)嫩,無膻味,是涮鍋?zhàn)拥纳系仍。涮羊肉的火鍋有多種,有銅質(zhì)、鐵質(zhì)、不銹鋼、
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草原美食奶茶
蒙古語稱“蘇太才”。亦稱蒙古茶,是蒙古人最喜好的不可缺少的飲料。奶茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,又能促進(jìn)消化。俗話說,“寧可一日無餐,不可一日無茶”。奶茶的熬法,通常是將青磚茶或黑磚茶搗碎,抓一把茶裝在小布袋里(也
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草原烤全羊
整羊席是呼倫貝爾地區(qū)款待貴賓和祭奠及盛大節(jié)日宴會(huì)上的極貴重的名佳肴。色、香、味、形俱佳,別有風(fēng)味,因宴席是用整只羊做成而得名。一般選用二歲左右肥全羯羊。 烹制整羊主要方法是:選羊一只宰殺,用水燙去羊毛
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廖翠敏 結(jié)交了新同行
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