姜母鴨自漢代以來開始流行,據(jù)《中國藥譜》及《漢方藥典》兩書所載,原是漢廷的一道宮廷御膳,相傳為商代名醫(yī)吳仲所創(chuàng),后來流傳至民間,遂成為一款名菜。從明末清初開始,福建閩南一代居民大規(guī)模遷徙,渡海跨過臺灣...
姜母鴨自漢代以來開始流行,據(jù)《中國藥譜》及《漢方藥典》兩書所載,原是漢廷的一道宮廷御膳,相傳為商代名醫(yī)吳仲所創(chuàng),后來流傳至民間,遂成為一款名菜。從明末清初開始,福建閩南一代居民大規(guī)模遷徙,渡?邕^臺灣...
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