2021年冬至即將來臨，有好多人肯定還不明白這個(gè)冬至到底是一個(gè)怎樣的節(jié)日？冬至應(yīng)該怎么過？

下面我先給大家看一張餃子宴的圖片：上面這張圖片是一張餃子宴的圖片，相信大家可以看出里面有各種各樣的餃子對吧？那么為什么民間會(huì)有傳說：冬至那天一定要吃餃子，不然會(huì)凍掉耳朵呢？

冬至是24節(jié)氣之一，一般寓意著吉祥和團(tuán)結(jié)，也是中國人傳統(tǒng)意義上的真正寒冷來臨，故冬至又叫“數(shù)九”。

冬至，是中國農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣 ，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。中國的冬至一般在每年的十二月二十一至二十三日之間，而且冬至這天一定是北半球夜晚最長的一天。在這一天有什么樣的習(xí)俗呢？

北方人每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:"十月一，冬至到家戶戶吃水餃。"這種習(xí)俗，是因紀(jì)念"醫(yī)圣"張仲景冬至舍藥留下的。

張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:"進(jìn)則救世，退則救民;不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)。"東漢時(shí)他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時(shí)，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍"祛寒嬌耳湯"醫(yī)治凍瘡。他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的"嬌耳"，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只"嬌耳"，一大碗肉湯。人們吃了"嬌耳"，喝了"祛寒湯"，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著"嬌耳"的樣子，包成食物，也叫"餃子"或"扁食"。因此在北方就有了每年冬至都吃餃子一說

南方人一般會(huì)冬至吃湯圓。但我的一些南方朋友他們說在他們的記憶里似乎吃湯圓不多，記憶中倒是一定會(huì)吃點(diǎn)雞蛋、吃點(diǎn)肉，意思是養(yǎng)好身體順利過冬。但也有些地方還吃赤豆糯米飯（粥），增強(qiáng)體質(zhì)，防災(zāi)避邪。冬至日是我國的傳統(tǒng)節(jié)氣日，不同的地方有不同的風(fēng)俗，但意思大體相近。

那么今天關(guān)于冬至的傳說我就給大家分享到這里，希望能幫到有需求的朋友。說的不好的地方請大家諒解�。�！

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