「無(wú)國(guó)界」布朗尼香草雪糕

有些人會(huì)因甜點(diǎn)餐單上沒(méi)有布朗尼雪糕，而不常光顧該餐廳。 你或許笑他們?yōu)樯底印?

我們也會(huì)，可是嘲笑人家為傻子後，我們還是很樂(lè)意離開(kāi)用主菜的餐廳，特地到另一家品嚐這道極棒的甜點(diǎn)。

「無(wú)國(guó)界」龍蝦

忘記那些花俏做作、為求博得米芝蓮星級(jí)榮譽(yù)的龍蝦菜式。 天然的珍饈佳餚，越做得簡(jiǎn)單越能突顯原有的鮮味。 清煮龍蝦伴以熱牛油及一片檸檬，這樣品嚐最為一流。

德州烤豬肉

烤豬配以大廚用辣椒、蕃茄、洋蔥、胡椒及其他香草等獨(dú)家秘製的配方調(diào)味。 像德州的天空一樣，變化萬(wàn)千。

Kalua 烤豬

夏威夷獨(dú)有的 Kalua 烤豬，製作場(chǎng)面浩大，烤豬需在地下沙炊坑悶烤六七小時(shí)。

而製作過(guò)程並不是做樣而已。 以香蕉樹(shù)幹、海鹽和肉絲（從不切片）等伴料製成的烤豬肉香氣四溢，保證讓你回味無(wú)窮。

雪糕

或許你已經(jīng)吃得飽飽滯滯，可是總會(huì)還吃得下壞牙的美國(guó)式果仁棉花糖朱古力醬雪糕。

幸好有特長(zhǎng)湯匙，吃胖人的雪糕在杯底溶化了，也可一滴不剩的吃光

朱古力
馬雅人喝朱古力，Lasse Hallstr?m 製作有關(guān)朱古力的電影，而我們則為克服吃朱古力的罪疚感而吃更多朱古力。 粗糙的可可豆，離開(kāi)叢林，走進(jìn)文明，可謂美食之中一個(gè)奇妙的故事。

沒(méi)有這種有苦有甜的香滑糖果，情人節(jié)只有卡片和鮮花，復(fù)活節(jié)只是單調(diào)的宗教節(jié)日，而在平靜的日子裡把粉紅色包裝紙裡的朱古力換成食鹽後等看好戲，也只會(huì)是個(gè)瘋狂的幻想而已。

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