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阿克蘇冰糖心蘋果怎么識別？

2020-11-12
分類：新疆阿克蘇冰糖心蘋果
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阿克蘇冰糖心蘋果怎么識別？

為保證阿克蘇冰糖心蘋果的品質(zhì)，阿克蘇冰糖心蘋果采摘上市時間嚴格控制在每年的10月25日霜凍期以后，這是控制阿克蘇蘋果品質(zhì)的關(guān)鍵所在。

除此之外，為了保護您的權(quán)益，可以按照以下方式鑒別：

一看，果型為特有的卵圓形，果品向陽面有斜角，果面色澤自然，果面底色為黃綠色，整個果面黃、綠、紅色自然過渡，果面有隱約的果點，果品切開后，果肉泛輕微的淡黃；

二聞，果品有著獨特、濃郁的香味，清香宜人，沁人心脾；

三摸，果面越擦越亮，有一層天然的蠟質(zhì)，果面光照，沒有任何的粗糙、刮手的感覺，這也是其他同類果品所不具備的；

四嘗，肉質(zhì)鮮嫩、香氣濃郁、汁多味甜、酥脆爽口、酸甜適宜、皮薄無渣的獨特口感。市場上有很多阿克蘇冰糖心蘋果雖然外觀十分好看又紅又大（象紅富士一樣），吃口也不錯很甜很脆，其實是陜西蘋果冒充的。正宗的阿克蘇蘋果外觀是淡紅偏黃。核子里面有一堆透明的糖心，不過也不能保證每個里面都有糖心，因為有時候這個特征不是特別明顯,大家切開來可以仔細看看有時候只有一點點透明的點。但是一箱里面肯定會有幾個能看出來糖心的。

蘋果口感絕對一流，但是因為新疆原產(chǎn)地生產(chǎn)水果有限，蘋果個頭不是很均勻，但是口感絕對一流，是我們自己吃過的蘋果里面最好吃的，有脆有甜，并且個個有糖心！清脆香甜肉質(zhì)細膩含糖量在18%以上果心周圍有固體結(jié)晶。