近日,駱駝奶進(jìn)入了大眾視野,在不少平臺(tái)上火爆宣傳,駱駝奶究竟怎么樣?消費(fèi)者在選擇的時(shí)候又如何去判斷其質(zhì)量是否有保障呢?
駱駝在動(dòng)物界被公認(rèn)為“上帝創(chuàng)造的奇跡”,它是一種很奇特的動(dòng)物,集十二生肖某些生理特征于一身:鼠耳,牛脊,虎爪,兔唇,龍須,蛇眼,馬鬃,羊胸,猴峰,雞鳳,狗踵,豬尾,被稱為“全獸”。
所以有人稱駱駝綜合了其他動(dòng)物的優(yōu)良生命基因,這也決定了駱駝乳具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
駱駝生存在大多數(shù)生命都無法生存的沙漠環(huán)境,在這種極端的環(huán)境中不吃不喝卻能存活數(shù)月!哺乳期7天不喝水奶量卻不減!失水達(dá)到體重30%~40%,卻毫無生命危險(xiǎn)!在晝夜溫差達(dá)幾十度的環(huán)境繁衍了幾十萬年!即使血糖比其他反芻動(dòng)物高兩倍,也絲毫沒有“糖尿病”的危險(xiǎn)!駱駝?wù)媸巧钠孥E!
奶牛是圈養(yǎng)和散養(yǎng),吃的是飼料和青草,而駱駝的飼養(yǎng)方式是自然放牧,吃的是沙漠戈壁灘上無污染的鹽生草、駱駝刺、鹽生假木賊、沙蒿等根系發(fā)達(dá)具有很高的藥用價(jià)值的植物,這也決定了駱駝乳是純天然多功能綠色有機(jī)食物。
新疆伊犁,北緯47°的駝奶之都,獨(dú)特地理環(huán)境造就了純天然、綠色、無污染的健康駝奶。
高原的融雪帶來無比純凈的水源,終年烈日讓細(xì)菌在紫外線下難以生存,大漠狂風(fēng)讓有害氣體無法侵入!駱駝就這樣喝著雪山融水,吃著珍貴的野生草藥,半野生放牧著,一峰駱駝從出生到產(chǎn)奶,至少三年時(shí)間!正因如此才能孕育珍貴的“沙漠白金”—駝奶!作為產(chǎn)奶生物,駱駝的壽命比牛、羊等其他動(dòng)物高幾十年!唯一不及牛、羊的就是產(chǎn)奶量較少,只有不到其十分之一。即便是在盛產(chǎn)駱駝的新疆地區(qū)也極其珍貴!▲駱駝創(chuàng)造了生命的奇跡,現(xiàn)在駝奶正在創(chuàng)造人體健康免疫的奇跡!
加上駱駝只有在哺乳期才會(huì)產(chǎn)奶,不像牛羊一樣一年四季產(chǎn)奶、儲(chǔ)奶,更顯得駝奶滴滴珍貴,在歐盟一斤鮮駝奶要價(jià)高達(dá)10歐元(將近80元人民幣),被譽(yù)為“沙漠中的白金”!
“駱駝奶”古來已有
400年前“藥典圣經(jīng)”這樣記載
《維吾爾常用藥材》記載:“駱乳,性味甘醇、無黏膠感、屬微辛,大補(bǔ)益氣,補(bǔ)五臟七損,強(qiáng)壯筋骨,填精髓,耐饑餓,止消渴”。
《中醫(yī)哈薩克醫(yī)藥志》記載:“駱乳有滋補(bǔ)、安神、養(yǎng)陰、解毒作用?苫謴(fù)百病之后虛弱身體。”
《本草綱目》載:“駱乳,冷,無毒,補(bǔ)中益氣,壯筋骨,令人不饑”。駱駝奶中富含人體所需的氨基酸、維生素c及微量元素,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種乳食品,所以生活在新疆荒漠地區(qū)的牧民,雖然缺少新鮮瓜果蔬菜,但是他們的身體依然很健康強(qiáng)壯,這與他們長(zhǎng)期飲用駱駝奶是分不開的。
駱駝奶能提高免疫細(xì)胞數(shù)量和活性,清除體內(nèi)病菌、真菌及變質(zhì)細(xì)胞,保持腸胃、血液、五臟的健康。歐盟等發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)現(xiàn)駝乳的神奇免疫解毒功效后,駝奶被一搶而空,中東地區(qū)阿聯(lián)酋等駱駝養(yǎng)殖區(qū),已將駝乳出口至歐盟。
駱駝奶對(duì)男女老少來說都是一種非常適宜的飲品,它沒有過敏源,不僅能滿足人體日常的營(yíng)養(yǎng)需求,還能增強(qiáng)抵抗力,抵御疾病保持身體健康。至于每天飲用多少駱駝奶,可以因人而異,一般建議每天飲用500毫升。
為保障大家能夠享受到珍惜的駝奶資源,駝奶在新疆伊犁拔地而起,引進(jìn)英國(guó)、丹麥、日本和俄羅斯核心工藝技術(shù)和設(shè)備,以全球領(lǐng)先技術(shù)冷鏈萃取駝奶,保證品質(zhì)天然、綠色、無人工激素。為大家?guī)硖烊火B(yǎng)殖、無菌萃取的優(yōu)質(zhì)駝奶。
好了,以上就是關(guān)于駝奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎?駝奶的價(jià)值分享的全部科普內(nèi)容了,希望能夠幫助到您!
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