1897年德國借口曹州教案派兵強占膠州灣后，在青島市南區(qū)太平路周邊、八大關(guān)等處留下德國人建的西式建筑群。1908年還修建了德國青島總督官邸，是德國古堡式建筑的典型。

目前德國建筑主要分布在青島市市南區(qū)以及一些文化保護區(qū)中，至今還保存著德國占領(lǐng)青島時期的建筑格局和原有的歷史風(fēng)貌。在這些建筑中所包含的德國青年派、哥特式、羅馬式、巴洛克式以及拜占廷、折中主義等建筑風(fēng)格，體現(xiàn)了歐洲近現(xiàn)代建筑藝術(shù)美學(xué)傾向，體現(xiàn)了文藝復(fù)興到近現(xiàn)代所表現(xiàn)的積極的人文主義思想。據(jù)說建筑的某些材料是當時從德國本土運來。這些建筑多以獨幢出現(xiàn)，配以屋前房后的綠樹映襯，更加上建筑物處在青島這片碧海丘陵之間，形成了現(xiàn)在人所說的青島特有的“紅瓦、黃墻、綠樹、碧海、藍天”。

當然，品嘗魯菜也是必須的節(jié)目之一。在北京，我曾幾次去過知名的魯菜館—同和居，印象頗佳，只是價格偏貴。其實前往山東當?shù)爻贼敳�，價格也不算便宜，魯菜為八大菜系之首，原料多選畜禽、海產(chǎn)，偏重于醬、蔥、蒜調(diào)味，口味以咸鮮為主，非常適合北方人的口味。

TIPS：

1，北京至青島有高鐵，5個小時左右即到，非常方便；

2，如果時間充裕，可前往嶗山或八大關(guān)，否則在市區(qū)內(nèi)沿海走走感覺就非常好了；

3，第一次去時訂了新城區(qū)的酒店，后來發(fā)現(xiàn)老城區(qū)酒店更有特色，酒店本身就是一座德式建筑，比如像德國監(jiān)獄，旁邊的輔樓就改為了酒店；

4，海鮮是一定要吃的，沿海一些海鮮燒烤小車口味就非常好，烤魷魚是特色，另外街頭的一種臺灣煎餅也特別好吃，強烈推薦一下。
5，青島分老城區(qū)與新城區(qū)，新城區(qū)很現(xiàn)代，五四廣場，老城區(qū)很有味道，有棧橋、天后宮和一些紀念館，公交車還是挺多的，穿梭于新老城區(qū)，當?shù)卣�在修地鐵，完工后交通就更方便了。

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