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旅程除了玩,最重要的是能夠吃到當(dāng)?shù)刈罹咛厣拿朗场T诔啥忌疃嗄,每個(gè)月總要吃那么幾次火鍋過(guò)過(guò)癮。滿鍋的紅油翻騰、麻辣味飄香四溢,再也沒(méi)有比這能夠刺激味蕾、滿足口腹之欲的了。四川火鍋大大小小的火鍋店,數(shù)也數(shù)不過(guò)來(lái),如果你厭倦了牛油火鍋的油膩,那么麻辣空間給你的則如三月暖陽(yáng)春風(fēng),麻辣清香得剛剛好!
如果要說(shuō)到麻辣空間火鍋的特色,大抵是那無(wú)渣清油鍋底帶來(lái)的“麻在先、辣在后”的多層次位味覺(jué)體驗(yàn)。 不僅如此,因鍋底采用一級(jí)鮮榨菜籽油,熬出來(lái)的湯底紅亮且清爽,吃過(guò)健康不易上火,許多成都本地人都評(píng)價(jià)它是“連吃一個(gè)月都不覺(jué)得油膩”的火鍋,連許多美食主播、達(dá)人都對(duì)它贊不絕口!
走進(jìn)麻辣空間火鍋店,會(huì)不自覺(jué)地會(huì)被清油鍋底的飄香所吸引,由青花椒、朝天椒與清油交織而成的麻辣味,讓人忍不住食欲暴漲。鍋底一端上來(lái),可以看到是由服務(wù)員現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)袋倒入一次性清油袋裝底料,加上開(kāi)放式廚房的設(shè)計(jì),讓人對(duì)麻辣空間的衛(wèi)生是非常放心的。在調(diào)鍋底的同時(shí),服務(wù)員會(huì)貼心地介紹清油火鍋富含不飽和脂肪酸和VE,建議吃清油火鍋一定要配上原湯蘸碟。
如果一定要推薦麻辣空間的特色菜品,那它的鮮切牛肉系列絕對(duì)首當(dāng)其沖,從牛肉的色澤、刀工及擺盤(pán),都可以感受到它的品質(zhì)優(yōu)良和滿滿份量。不同部位的牛肉涮的時(shí)間不同,比如鮮切雪花,肥廋相間,只需要涮短短8秒,搭配原湯蘸碟,嘗一口,濃郁的肉香與麻辣味讓人味蕾全開(kāi)、欲罷不能。堂烹蝦滑是一定要推薦的,采用30只青蝦,服務(wù)員現(xiàn)場(chǎng)捶打上百下,煮后麻辣十足、口感Q彈。招牌好菜還有很多,比較貼心的一點(diǎn)就是有菌類拼盤(pán)與蔬菜拼盤(pán),能夠嘗到多種品類又不浪費(fèi)。透露一下,憑借端午節(jié)假期前后三天以內(nèi)的出行票據(jù)(機(jī)票、火車(chē)票、汽車(chē)票),到麻辣空間清油火鍋任意一家門(mén)店消費(fèi)立享菜品8.5折哦!
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