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西安這座城，有紅檐碧瓦
有沉香亭北最纏綿悱惻的愛情；
這座城，有雁塔題名
有少年的意氣風發(fā)；
這座城，有盛世狂歌
有萬國衣冠拜冕旒的致治之世；
這座城，還有著一首詩
一幅畫，一段令人神往的歷史煙云。
大連到西安旅游團咨詢預定電話： 0411-84208939，155 4237 2010，155 4237 2060，136 1409 0881（微 信 同 步）
很多人到西安，除了會去看古城以外，還會購買一些特產(chǎn)，西安的特產(chǎn)包括很多的類型，比如火晶柿子，獼猴桃這些都是吃的，相信愛吃的人都很喜歡，還有西安的清茶也是值得一說的，由此可見，關(guān)于西安的特產(chǎn)，風景，人物文化，都是值得推廣的地方，所以大連到西安旅游是您的首選哦！
TOP1:肉夾饃
肉夾饃是陜西（乃至西北大部分地區(qū)）著名小吃，起源于戰(zhàn)國，當時稱“寒肉”。 在西安，老樊家?guī)缀醭闪伺D汁肉的代名詞。 臘汁肉是一種用著鍋占制的醬肉，但比一般醬肉酥爛，滋味鮮長。由于選料精細，調(diào)料全面，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，有明顯的特色，人們稱贊它是：“肥肉吃了不膩口，瘦肉無法滿嘴油。不用牙咬肉自爛，食后余香久不散�！� 吃時切臘汁肉少量，夾人剛出爐的白吉饃中，此時饃香肉酥，回味無窮。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，和白吉饃一起食用還可以增加碳水化合物的含量。
TOP2:西安涼皮
涼皮是西安當?shù)氐拿�，涼皮的做法也多樣，其中尤以秦�?zhèn)涼皮作為有名，至今已有2000余年歷史，調(diào)好的涼皮全呈紅色，辣里透香，味道爽口，順滑Q彈，備受食客喜愛，西安市內(nèi)也有多家人氣極旺的涼皮店。在西安深受歡迎。
TOP3:胡辣湯
肉丸胡辣湯，是西安回族人的清真食品。西安回族人用大氣的牛肉丸子（牛肉絞碎和面合，下水煮），加白菜、土豆塊、菜花、胡蘿卜塊、木耳、黃花、腐竹、冬瓜等制作而成，現(xiàn)在的西安人把肉丸胡辣湯也作為一種早餐。每天早晨，人們走上街頭要一碗肉丸胡辣湯一咥（die）（陜西方言是吃的意思）各奔東西，展開一天新的工作。
TOP4:蜜棗甑糕
甑（zèng）糕，用甑做出的糕也。甑為棕色，糕有棗亦為棕色，甑碗小而粗瓷，釉舟為棕色，食之，色澤入目，合諧安心。甑糕是陜西關(guān)中地區(qū)傳統(tǒng)早點食品，是以糯米和紅棗為原料制成的一種甜糕。
TOP5:水盆羊肉
水盆羊肉久負盛名，又稱六月鮮，是由1000多年前的“羊羹”發(fā)展而來的。因其在農(nóng)歷六月上市，故稱“六月鮮”。是以剔骨鮮羊肉、羊骨加桂皮、花椒、小菌香、草果、精鹽、味精制作而成，食用時配燒餅或白吉饃同吃,佐以糖蒜、辣子醬、鮮蒜瓣，則肉爛湯清，肥而不膩,別具風味。
TOP6:牛羊肉泡饃
牛羊肉泡饃是西安市著名小吃，用優(yōu)質(zhì)牛羊肉加佐料入鍋煮爛，湯汁備用。把烙好的“虎背菊花心”——坨坨饃，掰成碎塊，加輔料煮制而成。其特點是：肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑。食后再飲一小碗高湯，更覺余香滿口，回味悠長，吃的時候配一疊特制的糖蒜，口感更好。
TOP7:粉湯羊血
粉湯羊血先是民間食品，后來經(jīng)廚師和生意人引入市肆，但仍舊為普通老百姓所喜愛，仍舊保留濃厚的民間食品風格。這一西安風味小吃的特點，據(jù)《陜西傳統(tǒng)風味小吃》一書描寫為：“麻、辣、咸、香、光、嫩。羊血鮮嫩，入口光滑，調(diào)料多樣，辣香撲鼻，助人食欲，有利消化。”粉湯羊血由制血、配調(diào)料和泡饃三個步驟精制而成。食時配以粉絲、香菜等輔料。羊血鮮嫩、粉絲光滑筋軟、辣香撲鼻。寒冬食用為最佳。又因所用調(diào)料多為溫中健胃和|芳香開竅的中藥,故特別受年老胃弱的顧客的青睞。
TOP8:biáng biang面
關(guān)中人最基本最普通的面食，除了蒸饃，恐怕就是“油潑辣子biángbiang面”。陜西關(guān)中民間傳統(tǒng)風味面食，特指關(guān)中麥子磨成的面粉，通常手工搟成長寬厚的面條。陜西十大怪，其中“面條像褲帶”就是指這種面。
TOP9:臊子面
臊子面是陜西關(guān)中地區(qū)的風味小吃，品種多達數(shù)十種，其中以岐山臊子面享譽最盛。臊子面的特點是面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤。而岐山臊子面鄉(xiāng)土風味尤為濃厚，它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韌滑爽。臊子面在陜西關(guān)中地區(qū)身價頗高。除沿襲唐代“長命面”的有關(guān)習俗，如在生日做壽時必食外，每遇婚喪喜事，或逢年過節(jié)，都要以它來款待客人。
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