南通臨長(zhǎng)江，通運(yùn)河，達(dá)黃海，占盡了天時(shí)地利，這兒的水產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，一年四季，魚鮮蟹肥蝦活。著名的長(zhǎng)江鲴魚，每年夏末從大海游到長(zhǎng)江產(chǎn)卵。無論您走進(jìn)南通街頭巷尾的哪一個(gè)餐館飯店，清蒸、紅燒、燉燜、煎炸，精湛的烹調(diào)技藝使其味道繞齒三日不消散。南通狼山童子雞，只有品嘗過的人方知其中的滋味。當(dāng)?shù)氐母恻c(diǎn)千萬不要錯(cuò)過，“白蒲茶干”清香細(xì)軟，咀嚼勁韌，茶后小吃，伴你聊天，久吃不膩。片片金黃的“官禮茶點(diǎn)”——嵌桃麻糕，香甜松酥，營(yíng)養(yǎng)豐富。