“鴨腳板”是一種長在山里的野菜,因為它的葉片每一枝椏形狀是分三瓣狀,有些像鴨子的腳掌,所以才有了這個稱呼。這鴨腳板采摘的時候,會冒出濃釅的一種清香味來,特別好聞呢!
這鴨腳板野菜除了可以當成菜肴炒吃之外,還可以入藥之用途,因為它具有清涼敗火,消炎降血壓的療效,而且
營養(yǎng)價值特別高,具有豐富的維生素含量。鴨腳板還特別耐寒,即便是皚皚大雪復蓋,也依然是翠綠繁茂。
吃了很多種野菜,最好吃的要數(shù)“鴨腳板”了。
這植物天生帶有一種香氣,吃起來有些飄飄然...那真是人間美味啊。
每一年春天,都是吃鴨腳板最佳的季節(jié),那絕對是粉嫩刮脆。
配以香豆腐干絲為佐料爆炒一下,自然是一碗香味撲鼻,讓人饞涎的好菜呀!
這可真正的綠色食品。
新鮮的鴨腳板野菜放置冷藏條件下可保存3-5天。
山里采摘,天然野菜,無任何污染,無農(nóng)藥,口感極佳,新鮮野菜良品。
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