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開羅美食

2017-08-09
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開羅有數量巨大的餐廳供游客選擇。一頓飯的花費，包括飲料，在低檔餐廳花費約為10埃鎊/人，在中檔的餐廳是10-40埃鎊/人，在高檔的餐廳是40-100埃鎊，甚至更多。開羅老城區(qū)有比較多的便宜餐廳，在Zamalek,Mohandiseen等比較富裕的社區(qū)，中高檔餐廳較多。沙窩拉瑪Shawarma沙窩拉瑪是開羅常見的食品，很多小吃店都可以吃到，它還有另外一個有愛的名字叫“想我了嗎”。把烤肉從烤肉架上切下來，再和青椒、番茄等配菜翻炒一下，然后夾到長條面包里，再配上番茄醬，一個沙窩拉瑪就做成了。沙窩拉瑪根據大小不同，價格在7埃鎊-15埃鎊/個不等，一般人吃一個或者兩個就可以吃飽�？救釱ebab烤肉在開羅也是比較有特色的食品，有專門的烤肉店，開羅烤肉主要都是碳烤，配上香菜、胡椒等一些作料，勝在原汁原味。主要有烤雞、烤牛肉、烤羊肉、烤兔肉等，另外還有烤鴿子，鴿子里面會填滿米飯。吃烤肉的話店家會配上大餅和沙拉等，尚算豐富。吃烤肉每家價錢都差不多，一頓人均60埃鎊左右可以吃得很飽�？嗌怟ushary苦莎麗雖然有個苦字，但是并不苦。苦莎麗做法是把通心粉、意大利面、米飯混在一起，配上豆子、番茄等配菜，再和醬料混合拌勻�？嗌惐椴奸_羅大街小巷，很多飲食店也把苦莎麗作為主打產品，可見其在開羅的受歡迎程度。苦莎麗價格在5埃鎊左右，隨買隨取，非常方便，是充饑的好選擇。大餅大餅是埃及人的主食，原意為“生活”，可見其與生活的聯系是何等的緊密。大餅為粗糧制作，口感比較粗糙，勝在管飽。在開羅的飯館里吃東西，很多時候都會配上大餅做主食。大餅中空，可以塞進菜或者肉來吃。

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