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除了“狗不理”,這些天津美食你知道嗎?

  • 2016-10-07
  • 標(biāo)簽:天津
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Day1

午餐

BROWNS

地址:衡陽路民園體育場 ( 馬車驛站旁 )

天津吃 brunch 的好去處,在民園體育場,環(huán)境很寬敞明亮可愛,英國元素很多,服務(wù)也很周到。

明檔可以看到大廚們在里面忙活。

一樓吃簡餐,二樓吃正餐。一樓價(jià)位還可以吧,菜單隨便點(diǎn)點(diǎn)不會(huì)有什么大雷區(qū)。

金槍魚沙拉:特別實(shí)惠,金槍魚好大塊哦。

班尼迪克蛋:中規(guī)中矩。

炸洋蔥圈:吃過最大的洋蔥圈,真的好粗壯哦 …… 炸得有點(diǎn)油。

華夫餅:唯一差評的一道,餅是軟的,完全不脆,吃在嘴里有生面粉的味道。這個(gè)后來跟主廚交流過,他們承認(rèn)沒有兼顧到外場的質(zhì)量,很誠懇地聽取了我的建議,從這點(diǎn)來看,是家對質(zhì)量的追求是值得點(diǎn)贊的。

吃到比較驚喜的是:

炸魚薯?xiàng)l:沒想到這個(gè)最喜歡,比在英國吃的好吃噢。炸鱈魚很大一塊,脆皮薄厚適中,不油膩,鱈魚很嫩。粗薯?xiàng)l配三種 dip,薯?xiàng)l好吃。

炒蘑菇:黃油味和香草味濃郁的炒蘑菇,很好吃很好吃,蘑菇愛好者不要錯(cuò)過。

榴蓮披薩:薄底披薩,上面是大塊的榴蓮果肉,比之前吃過的榴蓮披薩都好吃。

總的來說 BROWNS 算是綜合水準(zhǔn)不錯(cuò)的店,除了上面的驚喜,其他菜品也算可圈可點(diǎn)、差強(qiáng)人意。甜品表現(xiàn)就有點(diǎn)一般了。主要是環(huán)境真的很好看很可愛,坐在里面用餐蠻清新舒服的。

下午茶

【咖啡頌COFFICE

地址:重慶道 169 號 ( 云南路桂林路間 )

位于五大道之重慶道的咖啡頌 Coffice 是天津挺有名的一家咖啡店,店從里到外都很復(fù)古,室內(nèi)光線很昏黃,有種穿越回《偽裝者》時(shí)代的趕腳,尤其是通往二樓的紅色木地板,登登登走在上面超有 feel。

當(dāng)天拿鐵有特價(jià),35 元一杯,咖啡合格,拉花合格。

點(diǎn)了從沒喝過的土耳其咖啡,價(jià)格不便宜(68 元),只想嘗個(gè)鮮。器具很考究,咖啡是用咖啡粉現(xiàn)煮,所以需要沉淀一會(huì)兒再倒。三種口味(苦、味甜、甜)選了苦,配了一小碟軟糖一起吃?Х瘸錆M香料的味道,還沒喝濃郁的味道已經(jīng)撲鼻而來,雖然是苦的還是喝得出甜味。不過土耳其咖啡我個(gè)人接受度不高,作為一次嘗鮮之旅不錯(cuò)。

聽朋友說百香果曲奇很妙。

老板很有氣質(zhì),嗯。

晚餐

【久喜日本料理】

地址:昆明路與常德道交口

天津的五大道是日料店和居酒屋高度聚集的地域。

店實(shí)在是太多了簡直挑花了眼,只好憑眼緣隨便走進(jìn)一家。

環(huán)境很舒服,服務(wù)很好,席間有很多日本人光臨,大概可以側(cè)面說明品質(zhì)吧。聽朋友說有日本廚師坐鎮(zhèn)的店,就會(huì)有很多日本人光臨,這家店的主廚是一個(gè)戴著眼鏡很文靜的年輕日本女孩,副廚是一個(gè)從日本學(xué)廚歸來的男子。

坐在吧臺邊看廚師切魚生、捏手握壽司,邊跟廚師聊天,得知久喜日本料理是今年三月份新開的店,開業(yè)時(shí)間不長好評度已經(jīng)很高。

點(diǎn)了刺身五拼,量蠻多的,刺身品質(zhì)不用多說。

溫泉蛋土豆泥沙拉和自家醬烤牛油果(牛油果肉與蝦仁、扇貝拌在一起烤)特別好吃,餐后贈(zèng)送的柚子果凍甜品也不錯(cuò)。

感覺天津五大道就像北京亮馬橋一樣的存在,同等質(zhì)量的日料比北京便宜很多,不錯(cuò)不錯(cuò),可以常來。。吃。

餐后甜點(diǎn)

【甘兔庵】

地址:南京路世紀(jì)都會(huì) 607

經(jīng)常人滿為患的店,本來看著排隊(duì)的人已經(jīng)興趣麻麻,但是坐下來吃到甜品以后決定二刷。

店面不大,風(fēng)格就是搬了各種京都的元素。

宇治抹茶竹筒:抹茶冰淇淋配小圓子,下面是沙冰,上面撒了零星的炸大米花。很喜歡這款的抹茶味,很濃郁,不甜,但是吃完冰淇淋剩下的沙冰凝固在一起沒味道也很難吃完,不過還是很喜歡它噠。

白玉抹茶物語:這個(gè)堪稱熱量炸彈,上面是抹茶冰淇淋配蜜紅豆和小圓子,下面是滿滿的奶油,這款抹茶顏色更綠但是比竹筒的甜。

生茶碗:內(nèi)容看圖一目了然,兩個(gè)字好吃不多描述。

抹茶千層蛋糕:數(shù)了一下 18 層,餅皮很薄,味道濃郁,吃多不膩,非常好。

小 tip:早上十點(diǎn)半開門,十一點(diǎn)多去吃不需要排隊(duì)的。性價(jià)比高,抹茶愛好者快去吧。

Day2

早餐

【老李煎餅果子】

地址:岳陽道(濱江道附近)

早上八點(diǎn)左右出門覓食,濱江道附近到處都是煎餅攤。天津煎餅果子,最有名的當(dāng)屬總上節(jié)目的 " 楊姐煎餅 ",奔著楊姐去的,結(jié)果楊姐總店沒開門,于是摸到了不遠(yuǎn)處的老李煎餅果子,沒想到是個(gè)意外收獲。

天津的煎餅都是豆面的,面餅本身已經(jīng)很好吃。" 老李煎餅果子 ",國營科班出身,獨(dú)此一家別無分號,排隊(duì)買煎餅的食客都說李師傅的煎餅最好吃。

有趣的是,天津的煎餅攤可以自帶雞蛋,價(jià)格自然更加實(shí)惠,據(jù)說還可以用雞蛋排隊(duì),天津人民自帶哏兒啊 ~~

餅里面可以選果子或果蓖兒,果子頂飽、果蓖兒香脆,多加干辣椒籽特別好吃。一個(gè)蛋基礎(chǔ)版才 5.5 元一套,來一套不?

【起士林西餐廳】

地址:浙江路 33 號 2-4 樓 ( 音樂廳對面 )

百年老店起士林西餐廳,是天津乃至中國最早的西餐廳,創(chuàng)建于 1908 年,相傳有八國聯(lián)軍侵占天津后,一個(gè)隨著德國侵略軍來津的德國廚師,名叫起士林,擅長制作面包、糖果,他開辦了這家餐廳。它與上海雅克紅房子西餐廳、北京馬克西姆餐廳和哈爾濱華梅西餐廳并稱為中國四大西餐廳。

起士林西餐廳,英文名 Kiessling,從里到外都十分老派,散發(fā)著 " 國營 " 的氣質(zhì)。

三層樓,環(huán)境十分寬敞明亮,客人比我想象的多很多,好多老人來這里吃 " 懷舊的情懷 "。

有德餐、俄餐、法餐,我們吃的是俄餐,點(diǎn)了紅菜湯、奶油蘑菇湯、酥皮罐燜牛肉、土豆沙拉、奶油芝士焗雜拌等等,樣子不很逼格滿滿,味道卻誠意十足。尤其是那個(gè)土豆沙拉,真的蠻喜歡的,另外酸黃瓜,特別酸!

隔壁是起士林面包房,一走進(jìn)就被濃濃的黃油香氣包圍。

蛋糕看著都很老派,冰柜里的起士林冰棍感覺會(huì)跟馬迭爾差不多吃。

如果喜歡起士林那種風(fēng)格,還推薦五大道的成桂餐廳,也是天津最早的西餐廳之一,坐落于一座有著百年歷史的英國建筑里,這里的罐燜牛肉非常值得一吃。

PIZZA BIANCA

地址:重慶道 83 號,民園體育場院內(nèi)

民園體育場真是個(gè)好地方,首先建筑就完全擊中拱形門愛好者的心,其次這里近些年真的進(jìn)駐了很多優(yōu)質(zhì)的餐廳,比如 PIZZA BIANCA。

店內(nèi)環(huán)境就是美式工業(yè)風(fēng)格。

這里其實(shí)是吃意式正餐的地方,只不過我們?nèi)サ臅r(shí)候已經(jīng)剛吃過午飯,只點(diǎn)了提拉米蘇和檸檬水,于是我翻出了上次去這家店的照片,點(diǎn)評一下上次吃的菜。

餐前面包:刷了青醬烤脆的面包片,特別好吃。

奶油蘑菇湯:造型好可愛哦,厚厚的奶油泡沫,熱量爆棚。

凱撒沙拉:用料實(shí)在,推薦。

薄底披薩:據(jù)說是隨便點(diǎn)哪款都不會(huì)有雷。

番茄意面:味道很正,看圖片我都餓了。

提拉米蘇:大大的推薦!可以說是我在外面吃到最好吃的提拉米蘇,造型很隨性不羈,馬斯卡彭芝士非常飽滿,沾了咖啡酒的手指餅很濕潤,整個(gè)蛋糕吃下來不干不膩。

檸檬水:一整個(gè)檸檬在里面,伴有薄荷的香味,很好喝。

盆友們,看到這里,你,餓了嗎?

也許是天津這些年的發(fā)展很好,每次去天津都有新的驚喜發(fā)現(xiàn),北京的小伙伴們,一趟說走就走的旅行,可以考慮一下天津!


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