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阿柑姨芋圓

2016-06-24
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位於九份國小旁的阿柑姨芋圓已開業(yè)三十多年，從九份煤礦業(yè)鼎盛時期賣到轉型為觀光街市，縱然顧客群已從當地人轉變?yōu)楦鲊挠^光客，阿柑姨對於芋圓的堅持，讓品質始終如一。原本芋圓的原料全部來自自己耕種的芋頭及地瓜，但隨著顧客越來越多，自種的不夠用，只好四處尋找品質高的材料，最后選用大甲的檳榔心芋及金山的紅心地瓜，再配合手工製作，創(chuàng)造出九份的芋圓傳奇。