而因?yàn)槲幕瘋鹘y(tǒng)的發(fā)展與流變從歐洲到美洲,再到澳洲,各國(guó)的圣誕節(jié)傳統(tǒng)美食不盡相同。
英國(guó) 象征團(tuán)聚的圣誕布丁
英國(guó)的圣誕大餐極其豐富,包括燒豬、火雞、圣誕布丁、干果餡餅等。
據(jù)說(shuō)吃圣誕火雞這個(gè)習(xí)俗,已有300多年歷史。英國(guó)一般英國(guó)家庭都喜愛(ài)自行烹調(diào)火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,塞進(jìn)十來(lái)磅的火雞肚子里,再在表層抹上多種香料,然后才放入焗爐烤。
傳統(tǒng)的圣誕布丁非常甜,吃一小角已心滿(mǎn)意足了!圣誕布丁亦是傳統(tǒng)食品。烹調(diào)時(shí),全家人都會(huì)參與,象征團(tuán)聚、和諧,并會(huì)在攪拌面團(tuán)時(shí)許愿,據(jù)說(shuō)需以順時(shí)針?lè)较驍嚕D(zhuǎn)錯(cuò)方向便不吉利。最后藏入一枚硬幣,誰(shuí)吃到便獲得一年好運(yùn)!
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