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另類美食-- 西非荔枝果(牙買加)

  • 2015-04-13
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  西非荔枝果,又稱為“蔬菜大腦(Vegetable Brain)”,是牙買加的國(guó)果。你一定以為它很受歡迎。但實(shí)際上,如果在成熟之前食用的話,會(huì)引起嘔吐或癲癇,甚至致命。因此只有等到果皮變成亮紅色,黑色有毒的種子脫離果子后,人們才能享用這種美味又營(yíng)養(yǎng)的食物。此外,將其煮沸,搭配上咸鱈魚(yú),就可以做成具有牙買加民族風(fēng)味的特色菜西非荔枝果燉鱈魚(yú)。

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