涼拌核桃花::將核桃花稍煮后,加醬油、醋、鹽、蔥花、味精涼拌。涼拌桃花油黑發(fā)亮,是補(bǔ)腦食品。 攪團(tuán):將玉米攪成團(tuán),煮熟、成糨糊狀,也可將玉米面捏成湯圓狀,或用筷子夾成雞頭狀,再入鍋煮熟。蘸海椒水食用:也可將適量攪團(tuán)舀入酸菜湯食用。
蕎面面塊:蕎面搟成薄面餅,切成小塊,入酸菜洋芋湯,煮熟后食用。
咂酒-青稞酒:是一種只有藏族和羌族才有的獨(dú)特酒類。
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