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羊肉美食勝地--內(nèi)蒙古

  • 2015-01-21
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 據(jù)說烤全羊是蒙古地區(qū)對得勝歸來的勇士的最高獎(jiǎng)賞,影視作品中草原壯士們用尖刀利刃瓜分一只烤得香噴噴的全羊,粗獷瀟灑地對酒當(dāng)歌,讓人恨不得身處其中。


內(nèi)蒙古烤全羊

  要吃正宗的烤全羊,必須到內(nèi)蒙的大草原上。內(nèi)蒙古式烤全羊是明火烤的,吃起來焦香四溢。誘人的烤全羊從烤爐前直接送到食客的餐桌上,順景的餐桌是專門訂做的長方形餐桌,把整只全羊放在正中間,人人都可以直接大快朵頤。食客人手一把小刀,想吃哪塊肉,自己動(dòng)手,豐衣足食,不過還是直接用手扯羊肉直接往嘴里送最有滋味。

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