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新竹關(guān)西臭豆腐

  • 2015-01-13
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新竹關(guān)西臭豆腐“臭”名遠播的40年老店“關(guān)西臭豆腐”,廣受歡迎,外酥內(nèi)軟的大塊豆腐,配上帶點甜味又多汁的泡菜,外加一小匙老板娘自制的辣椒醬,美味極了!關(guān)西臭豆腐用中藥浸泡過,所以吃起來除了臭還帶點中藥香,自制手工泡菜則是用梨山運來的高麗菜做成。
虱目魚片粥臺南知名小吃“虱目魚片粥”與淮山搭配,再以萃取自上選鮮蠔精華的海鮮湯塊為湯底,不但可以同時吃到鮮魚、鮮蠔和淮山的多重營養(yǎng),也能提高粥品的層次感。

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