木柵欄內花草盛放,擺上一木屋、涼亭,在內悠然品茶。今天冬交會休閑農業(yè)展區(qū)吸引了不少觀眾的眼球。
海南休閑農業(yè)發(fā)展迅速。目前,全省休閑農業(yè)發(fā)展到200家,投資總額累計達到50.4億元,營業(yè)收入達8.92億元。但是,海南休閑農業(yè)發(fā)展時間短,經營形式簡單雷同,與全國相比,還有較大差距。
12月12日,在海南休閑農業(yè)高峰論壇上,來自省內外的專家認為,發(fā)展海南休閑農業(yè)要從養(yǎng)生和體驗切入。
意義:
破傳統(tǒng)農業(yè)發(fā)展瓶頸
“懶人的愿望”、“鼴鼠的家”,位于?谑谢鹕娇诘拈_心農場內,每一棟小院都有一個特別的名字;推開院門,則是一方方塊小菜地,地瓜葉、空心菜正在吸收雨露生長。而在手工坊,游客們正在手推石磨,制造傳統(tǒng)豆腐,大快朵頤。在開心農場,蔬菜、豆腐已經不單純是食品了。
“不把蔬菜當產品賣,而是圍繞農牧業(yè)生產過程設計體驗活動,吸引游客參與,從游客的笑聲中、從游客神怡的心境上獲得經營回報!焙D限r業(yè)發(fā)展銀行副行長莫壯才說。
近年來我省休閑農業(yè)也發(fā)展迅速,短短的4年時間,從100家增加到200家,其中休閑農業(yè)示范點達68家,接待人次從184萬增加到1015萬,形成了以海口、三亞、保亭為中心的3個休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游聚集區(qū)。
現狀:
特色不明顯,帶動性不強
盡管海南各市縣休閑農業(yè)如雨后春筍般崛起,然而大多屬小型農家樂模式。海南大學經濟管理學院副院長柯佑鵬教授就坦言,我省休閑農業(yè)以吃飯、釣魚、住宿、打牌、卡拉OK等居多,缺乏創(chuàng)新特色,對游客吸引力小。
“缺乏特色,將阻礙休閑農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展!迸_灣國立勤益科技大學休閑產業(yè)管理系郭春敏直言,在臺灣休閑農場發(fā)展風潮中,真正能夠經營發(fā)展的農場,首先是有自己特色的。
我省休閑農業(yè)帶動性也不夠強,農民參與度低,也是發(fā)展問題之一。記者調查發(fā)現,我省休閑農業(yè)發(fā)展過程中企業(yè)與農民的利益存在隱性沖突,土地租賃期限過長、租金過低,且沒有穩(wěn)定的價格增長機制,農民被排斥在外等現象普遍存在。
中國熱帶農業(yè)科學院博士后、海南省規(guī)劃院副處長夏勇開說,短期來看農民利益分配少,企業(yè)可能收益增加,但多年后會因為缺少農民的參與,農莊缺乏活力與發(fā)展環(huán)境,企業(yè)也會受損。
展望:“養(yǎng)生+體驗”有錢景
與會專家表示,海南休閑農業(yè)未來發(fā)展,成功的路徑在于養(yǎng)生、體驗。海南休閑農業(yè)專家夏魯平說,要關注旅游新變化,隨著民眾收入水平的提高和對空氣環(huán)境質量要求的提高,越來越多的人將選擇回歸自然式的長居休閑,海南休閑農業(yè)可以抓住這次機遇。
莫壯才說,海南發(fā)展養(yǎng)生型休閑農業(yè)根基在于生態(tài)環(huán)境和生態(tài)農業(yè),優(yōu)勢和發(fā)展路徑也在于此。不過,海南發(fā)展養(yǎng)生型“休閑農業(yè)”,切忌大而全,切忌照搬城堡進鄉(xiāng)村。
柯佑鵬說,海南的耕作文化具有很強的地方特色,如何把這些差異與海南的黎族、苗族等文化進行有機結合,創(chuàng)造出更多滿足不同消費群體的多元化消費需求;如何把休閑農業(yè)從買方市場扭轉為賣方市場,是擺在廣大休閑農業(yè)企業(yè)面前的重大課題。
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