這是一座充滿(mǎn)情調(diào)的歷史文化名城。槳聲欸乃的紹興烏篷船,濃郁醉人的紹興老酒,詼諧幽默的紹興方言,清麗委婉的紹興越劇,文筆錦繡的紹興名士。穿梭于繁華的街道,總憧憬著古老的小巷;游蕩在喧鬧的商場(chǎng),總向往著幽深的庭院。
青山一脈,抱禹陵,擁蘭亭,西南諸峰層巒疊翠繡畫(huà)屏,巍巍會(huì)稽,那是古越千年歷史的織錦。2500多年的歲月賦予了這座城市無(wú)比深沉的歷史過(guò)往,就像一壇穿越千年芬芳的老酒,緩緩地流過(guò)古老的龍騰大地,變得更加馥郁醇厚。
置身紹興,是在和歷史對(duì)話,與名士談心。岸柳迎風(fēng),碧波照影,治水英雄大禹歸葬于此。臥薪嘗膽,忍辱負(fù)重,越王勾踐在此發(fā)憤圖強(qiáng)。曲水潺潺,飲酒賦詩(shī),王羲之一筆揮就《蘭亭序》。邂逅沈園,情意凄絕,陸游悵然題就《釵頭鳳》。有限景象,無(wú)窮意境,徐渭、張岱遺落才氣與悲憤。
風(fēng)中雨中有聲,目中月中有影,閑中悶中有伴,詩(shī)中酒中有情。走進(jìn)紹興,走進(jìn)了古樸幽雅的水韻江南,走進(jìn)了山水人文的畫(huà)意詩(shī)情。
“老紹興,最江南”讓我們一起走進(jìn)紹興!
路近城南傷情沈園
“路近城南已怕行,沈家園里更傷情!背休d著陸游與唐婉千古愛(ài)情悲劇的沈家園林,不知觸動(dòng)了多少人內(nèi)心最柔軟的部分。多年以后,陸游便在重回故地時(shí)留下了這樣兩句令人痛徹心扉的詩(shī)句,而這位愛(ài)國(guó)詩(shī)人的情感心路,也都可以在沈園中一一追溯。
沈園是紹興歷代眾多古典園林中唯一保存至今的宋式園林,原系富商沈氏的私家花園,亭、臺(tái)、樓、閣、軒、榭均不一而足,現(xiàn)在保留的園區(qū)面積雖然有所削減,仍可謂江南園林的典范之作。甫一進(jìn)入沈園大門(mén),游客便會(huì)置身于玲瓏精致的廊橋環(huán)抱中,凸出的屋檐下則密密麻麻地垂吊著過(guò)往游人留下的木質(zhì)字牌,將自己對(duì)感情的美好希冀寄托于沈園,鱗次櫛比,連結(jié)纏繞,讓本就充盈著人文氣息的沈園更添一股“人味兒”。
順著廊橋向里走,栽滿(mǎn)荷花的池塘隨即如綠毯般綻放于眼前,雖然盛夏已過(guò),不少荷花依舊開(kāi)得絢爛,因?yàn)槌靥潦怯蓤@林布局勾勒而出,在片片荷葉的掩映下,其整體景觀堪比一幅神形兼?zhèn)涞纳剿?huà),但凡稍微愛(ài)好攝影或是詩(shī)情的游人,到此都要裹足不前一陣了。
再經(jīng)過(guò)幾處景點(diǎn),一方墻壁上赫然鐫刻著幾行長(zhǎng)詩(shī),眾人走近觀摩,恍然大悟,這便是沈園愛(ài)情故事的精華,流傳千古的《釵頭鳳》。那看似飄逸的筆觸,在此時(shí)情境的鋪墊下,讀之愈發(fā)令人悵然:
紅酥手,黃籘酒,滿(mǎn)城春色宮墻柳。東風(fēng)惡,歡情薄,一懷愁緒,幾年離索。錯(cuò),錯(cuò),錯(cuò)!春如舊,人空瘦,淚痕紅浥鮫綃透。桃花落,閑池閣,山盟雖在,錦書(shū)難托。莫,莫,莫!
當(dāng)年黯然傷情的陸游將此詩(shī)題于墻壁上,唐婉見(jiàn)之,感慨萬(wàn)千,遂還了陸游一首《釵頭鳳》:
世情薄,人情惡,雨送黃昏花易落。曉風(fēng)乾,淚痕殘,欲箋心事,獨(dú)倚斜欄。難,難,難!人成各,今非昨,病魂常似秋千索。角聲寒,夜闌珊,怕人尋問(wèn),咽淚裝歡。瞞,瞞,瞞!
兩首《釵頭鳳》空留憑吊,就這樣并立于眼前的這面墻壁上,兩人前生無(wú)緣,假借詩(shī)句比鄰作伴,倒也算是一種補(bǔ)償。
班荊道故魯迅故里
從沈園步行到魯迅故里,不過(guò)兩三百米的距離,在《從百草園到三味書(shū)屋》的課文中,人們?cè)缫褜?duì)魯迅年少時(shí)的生活環(huán)境耳熟能詳,初到景區(qū)竟好似舊人重逢,倍感親切,乃至對(duì)“閏土”、“祥林嫂”、“孔乙己”等人的記憶都鮮活起來(lái)。
“魯迅故里”系景區(qū)中整條歷史街區(qū)的總稱(chēng),再現(xiàn)了魯迅當(dāng)年生活過(guò)的故居、祖居、百草園、三味書(shū)屋等屋舍的原貌,風(fēng)情園、咸亨酒店錯(cuò)落其間,輔以河道中帶有濃郁鄉(xiāng)情的烏篷船,洋溢著極為厚重的文化氣息?纯呆斞腹世锏拿袼妆硌,感受紹興風(fēng)俗;舂年糕、裹粽子、藝術(shù)剪紙、捏糖人、澆糖花、越味小吃……這些曾風(fēng)靡紹興的民俗絕活又將重現(xiàn)于你眼前。走在魯迅故里的青石板路,帶上一份懷舊的心情,傾聽(tīng)隨時(shí)映入眼簾的魯迅筆下的故事:小橋流水,庭院綠蔭,熙熙攘攘的市井街道,橋頭人來(lái)人往,店鋪鱗次櫛比——在那粉墻黛瓦的故園中,四方形的天井沉淀著無(wú)數(shù)生活之情趣。
在魯迅故里中循序漸進(jìn),古樸的書(shū)房、庭院、臥室乃至這位文學(xué)巨匠在幼年時(shí)嬉鬧玩耍的小天地,都可逐一映入眼簾。雖然百草園因?yàn)橐恍┓慨a(chǎn)歸屬上的變遷改變了原來(lái)的格局,但其大體模樣依然清晰易辨?v使“碧綠的菜畦,光滑的石井欄,高大的皂莢樹(shù),紫紅的桑椹”難以尋覓,但我們依然可以在三味書(shū)屋中參觀到魯迅童年時(shí)的那張課桌,和那個(gè)經(jīng)典的“早”字,非要身臨其境時(shí),才知何謂唏噓不已。
一天的行程緩緩落下帷幕,即便只是匆匆一瞥,紹興的水鄉(xiāng)柔情卻深切地烙印在了每個(gè)人的腦海中。槳聲欸乃的紹興烏篷船,濃郁醉人的紹興老酒,詼諧幽默的紹興方言,清麗委婉的紹興越劇,文筆錦繡的紹興名士……這座歷史文化名城,還有太多值得細(xì)細(xì)去看、去品、去體驗(yàn)的東西。
美味縈繞紹興味道
漫步在紹興的街頭巷陌,你總能見(jiàn)到一些人們耳順能詳?shù)慕?jīng)典小吃,在攤主的吆喝聲中,滿(mǎn)是老紹興的“味道”。置身于小橋流水人家的環(huán)繞之間,也不妨品嘗一下源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的紹興小菜,它們或許不會(huì)讓人垂涎三尺,卻一定能令你會(huì)回味無(wú)窮。一些值得推薦的美食包括:
【臭豆腐】紹興臭豆腐被康熙皇帝譽(yù)為“青方”,有著近千年的歷史,制作臭豆腐的關(guān)鍵在于一壇好鹵,只有發(fā)酵恰當(dāng),才會(huì)越臭越香。
【茴香豆】茴香豆因魯迅筆下的“孔乙己”而名聲鵲起,是紹興民間的“閑食”,香味濃厚,有濃郁的鄉(xiāng)土氣息。
【諸暨香榧】紹興諸暨的會(huì)稽山古香榧群近期被認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)試點(diǎn)單位,其出產(chǎn)的香榧是我國(guó)極為稀有的干果,酥松細(xì)膩,質(zhì)脆味香。
【梅干菜扣肉】又稱(chēng)“烏干菜燒肉”,是紹興最具代表性的菜肴,以紹興花雕酒烹調(diào)為佳,其肉酥軟不膩,干菜烏黑醇厚,口感獨(dú)特,可謂老少咸宜。
【白鲞扣雞】這道菜肴采用白鲞(黃魚(yú)干)和越雞兩味摻合,香醇滋補(bǔ),是紹興“咸鮮合一”風(fēng)味的典型代表。
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