七臺河餐飲以東北菜為主,兼容南北大菜。
豬肉燉粉條
豬肉燉粉條是哈爾濱乃至整個東北的招牌菜。用殺豬時煮肉和骨頭的老湯，放入爆炒過的五花肉和粉條燉出的豬肉粉條，香氣濃烈，色澤鮮艷，是寒冷冬季的絕佳美食。如果冬天來哈爾濱滑雪，再吃一頓豬肉燉粉條，真可謂暖體健身的最佳選擇，20元左右一沙鍋。
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