原料：牛肉（牛排肉）600克，半個洋蔥，5個香菇，針蘑1包。

　　調(diào)味醬：醬油5大勺，白糖2大勺，蜂蜜1大勺，梨汁3大勺，芝麻鹽1大勺，蒜泥1大勺，蔥末2大勺，胡椒1小勺，姜汁少許。

　　做法：

　　1、把洋蔥和香菇切成絲，準(zhǔn)備好去根的針蘑放入烤肉里。

　　2、與內(nèi)比阿尼燒烤不同，做好調(diào)味醬之后準(zhǔn)備牛肉，把牛肉切成厚度0.2厘米的塊，前后劃刀痕。

　　3、把做好的調(diào)味醬、蘑菇、洋蔥、大蔥等材料與切好的牛肉放在一起拌勻之后，放置一段時間。

　　4、在烤盤上弄熟牛肉和蔬菜，烤肉時預(yù)防肉互相重疊。