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旅游的包子理論

  • 2014-09-14
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旅行社的工作被很多人羨慕,說(shuō)是“游山玩水”的職業(yè),每當(dāng)聽(tīng)到這樣的說(shuō)法,我們只能淡淡的苦笑而過(guò)。


旅行社不像外行人以為的只有導(dǎo)游這個(gè)崗位,就好像您在電影院看到了明星,但那個(gè)片子絕不僅僅是幾個(gè)明星就可以拍的出來(lái)的,背后的“無(wú)名英雄”的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了在影片中露臉的明星。旅行社的崗位也是不僅僅有帶團(tuán)的導(dǎo)游,還有操作團(tuán)隊(duì)保障團(tuán)隊(duì)運(yùn)行的計(jì)調(diào),還有產(chǎn)品研發(fā)、銷(xiāo)售、售后服務(wù)等等。不過(guò),這其中,與消費(fèi)者接觸最多的還是銷(xiāo)售和導(dǎo)游。


今天,我們就把旅行社銷(xiāo)售人員在工作中遇到的種種尷尬跟大家聊聊。

說(shuō)到這兒了,您可能會(huì)納悶,說(shuō)了這么多,題目《旅行社與包子》中的“包子”到底是說(shuō)啥呢?


請(qǐng)您耐心繼續(xù)往下看:

旅行社的銷(xiāo)售人員,與客戶(hù)打交道的過(guò)程當(dāng)中,經(jīng)常會(huì)遇到下面這些場(chǎng)景,請(qǐng)您站在中立的角度看待以下這些故事:


【場(chǎng)景一】

客戶(hù):請(qǐng)你幫我拼在你們的團(tuán)隊(duì)里買(mǎi)兩張海口往返的機(jī)票吧。

銷(xiāo)售:好啊。往返機(jī)票1600元。

客戶(hù):你們太黑了吧!我找航空公司打聽(tīng)過(guò)了,人家說(shuō)團(tuán)隊(duì)票只要1500元。

銷(xiāo)售:……

包子理論:包子成本1.5元一個(gè),難道就只賣(mài)1.5元嗎?店面不用付房租?員工不用開(kāi)工資?不用給國(guó)家交稅?


【場(chǎng)景二】

客戶(hù):我在訂房網(wǎng)查了,新加坡的××酒店、馬來(lái)西亞的××酒店、泰國(guó)的×××酒店,在攜程和藝龍分別是×××元,你幫我按照這個(gè)價(jià)格訂一下吧。

銷(xiāo)售:既然您已經(jīng)都了解清楚了,其實(shí)完全可以直接在網(wǎng)上預(yù)訂就好了呀。

客戶(hù):那不行,我不相信網(wǎng)站,還是相信你們。

銷(xiāo)售:謝謝您的信任。

客戶(hù):不過(guò),你給我訂房的價(jià)格不能超過(guò)這個(gè)網(wǎng)站上的團(tuán)購(gòu)價(jià)!

銷(xiāo)售:抱歉,這些價(jià)格我們未必能拿到那么低。

客戶(hù):那你可以給我去網(wǎng)站訂呀,定好了原價(jià)給我,這樣我就比自己找網(wǎng)站訂放心多了,對(duì)了,別忘了給我開(kāi)你們公司的發(fā)票啊,網(wǎng)站給我的發(fā)票我報(bào)銷(xiāo)不了。

銷(xiāo)售:……

包子理論:在包子店里,您說(shuō)您喜歡吃餃子,而且一定要“認(rèn)一力餃子”,要包子店去餃子店給您買(mǎi)好了帶回來(lái),您說(shuō)包子店的環(huán)境好,要在這兒吃。于是包子店派人去給您買(mǎi)餃子,給您安排了空調(diào)包間享用,當(dāng)然,還得為您提供餐具、醋,吃完后,臨走時(shí),您對(duì)包子店的服務(wù)員說(shuō):“給我開(kāi)發(fā)票”。這一切都合適嗎?


【場(chǎng)景三】

客戶(hù):晉祠門(mén)票折扣價(jià)多少錢(qián)呀?

銷(xiāo)售:95元門(mén)市價(jià),“美麗山西休閑游”政策優(yōu)惠價(jià)75元。

客戶(hù):旅游車(chē)多少錢(qián)呀?

銷(xiāo)售:900元,人均30元。

客戶(hù):那你們的晉祠一日游多少錢(qián)?

銷(xiāo)售:128元

客戶(hù):不對(duì)呀,75+30=105元呀。

銷(xiāo)售:……

包子理論:一個(gè)包子用5毛的面、5毛的肉、5毛的菜,1.5元的這些原材料它們可以自己變成熱氣騰騰的包子嗎?
【場(chǎng)景四】

客戶(hù):給我在發(fā)票上把你們的收費(fèi)明細(xì)列清楚,我要知道機(jī)票多少錢(qián)、住宿多少錢(qián)、吃飯多少錢(qián)、門(mén)票多少錢(qián)、車(chē)費(fèi)多少錢(qián)……

銷(xiāo)售:對(duì)不起,我們的包價(jià)旅游,有些明細(xì)是沒(méi)有辦法這樣列出來(lái)的。

客戶(hù):那不行,我要投訴你們。我是消費(fèi)者,我有權(quán)利知道我的錢(qián)都花到哪里去了。

銷(xiāo)售:……

包子理論:包子賣(mài)2元,今天500個(gè)都賣(mài)完了,每個(gè)包子的成本就是5毛的面、5毛的菜、5毛的肉,有5毛的利潤(rùn),但如果賣(mài)了300個(gè),損耗了200個(gè),一定就是虧損了。再說(shuō),即使沒(méi)有虧損,您買(mǎi)了十個(gè)包子,要求包子店開(kāi)發(fā)票的時(shí)候列明面、菜、肉分別多少錢(qián),能實(shí)現(xiàn)嗎?


【場(chǎng)景五】

客戶(hù):如果我跟你們的團(tuán)在旅游途中我的心臟病復(fù)發(fā)了,你們賠我多少錢(qián)?

銷(xiāo)售:如果不是由于我們提供的服務(wù)造成的,我們是無(wú)法給予您賠償?shù)摹?/span>

客戶(hù):那不行,我跟你們出門(mén)旅游,我的一切損失必須由你們旅行社全部承擔(dān)。我們?cè)豪镉袀(gè)老太太,跟旅行社旅游回來(lái)后,身體不舒服住院了,住院一個(gè)多月后去世,她子女還把旅行社告到法院了。

銷(xiāo)售:……

包子理論:在包子店吃包子,因?yàn)榘訅牧,吃壞了肚子,包子店一定得賠償,可是在包子店吃包子的時(shí)候,您的“痛風(fēng)”發(fā)作,也找包子店賠嗎?


【場(chǎng)景六】

客戶(hù):為什么同樣的臺(tái)灣環(huán)島八日游人家別的旅行社比你們便宜這么多?

銷(xiāo)售:因?yàn)槲覀兊牡亟由绮灰粯,用餐、酒店不一樣,?gòu)物店數(shù)量也不同,而且我們也沒(méi)有任何的自費(fèi)項(xiàng)目。

客戶(hù):地接社不同關(guān)我什么事兒?再說(shuō)了有自費(fèi)項(xiàng)目,我可以不參加呀,反正,便宜才是硬道理。

銷(xiāo)售:……
包子理論:包子的原材料決定了包子的品質(zhì),用“放心肉”還是用“福喜”肉,用“金龍魚(yú)”還是“地溝油”,決定了包子的成本、賣(mài)價(jià),但是也決定了包子的品質(zhì)。


【場(chǎng)景七】

客戶(hù):你們的云南游怎么這么貴?人家四飛八天別人才賣(mài)999。

銷(xiāo)售:同樣的云南游,有很多不同的產(chǎn)品,價(jià)格從999元到4980元不等。

客戶(hù):好,那我就選999的?墒窃趺葱谐汤镉颀堁┥绞沁h(yuǎn)眺、大理三塔是外觀……

銷(xiāo)售:(特別想為您介紹一下四段機(jī)票的價(jià)格)……

包子理論:20元買(mǎi)了10個(gè)包子,卻指責(zé)為什么隔壁桌上還有一只烤鴨。其實(shí)道理很簡(jiǎn)單,因?yàn)槟侵豢绝喪撬麄兓?0元買(mǎi)的。


【場(chǎng)景八】

客戶(hù):“自由行”的價(jià)格太貴了。

銷(xiāo)售:是呀,“自由行”是私人定制產(chǎn)品,價(jià)格不是他的優(yōu)勢(shì),行程個(gè)性化,才是他的特點(diǎn)。

客戶(hù):算了,我還是參加你們的團(tuán)吧。不過(guò),你們行程里的×××景點(diǎn)我不想去,×××特色餐我不想吃,你把這些費(fèi)用退給我吧。

銷(xiāo)售:……
包子理論:三鮮餡的包子,不要蝦仁,似乎退不了蝦仁的錢(qián),包子店里吃包子,不用他的筷子不用他的醋,似乎也退不了錢(qián)。因?yàn)橛行┏杀臼谴虬?jì)算的,無(wú)法拆開(kāi)算賬。


【場(chǎng)景九】

客戶(hù):為什么北京游的行程里不安排“天上人間”?!。

銷(xiāo)售:……
包子理論:包子皮里包著一只雞,那它還叫包子嗎?


以上這些“包子理論”的思路,來(lái)源于近日看到的海南瓊海藍(lán)海國(guó)際旅行社的一篇文章,在此向原文作者致敬。根據(jù)我們工作中遇到的小故事,編了這篇小文章,如有同感,歡迎轉(zhuǎn)載。文章內(nèi)容無(wú)意詆毀哪位客戶(hù),言辭也許有過(guò)激之處,只是希望能夠讓更多人了解旅行社的工作,增進(jìn)了解,就能解除誤會(huì)。“包子”不能解決所有問(wèn)題,但它可以是我們的一頓美餐。我堅(jiān)定不移的相信,任何一個(gè)旅行社都希望經(jīng)營(yíng)“陽(yáng)春白雪”的旅游產(chǎn)品,不過(guò),還需要消費(fèi)者擦亮眼睛,理性消費(fèi),這樣,我們才不至于“曲高和寡”。

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