平遙即平遙縣，是山西省晉中市下屬的一個縣，面積1260平方公里，人口50萬（2010年）。平遙與云南麗江、安徽歙縣、四川閬中并成為我國現(xiàn)存四座完好的古城，至今已有2700多年的歷史。于1997年12月3日被聯(lián)合國教科文組織列為世界文化遺產(chǎn)。負(fù)載著濃厚歷史氣息的城墻、極具傳統(tǒng)特色的院落以及令人垂涎欲滴的美食都向人們展示著平遙延續(xù)至今的千年韻味。
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