黃山市制定“農(nóng)家樂”評定標準
據(jù)市旅委消息，黃山市旅委經(jīng)廣泛征求意見建議后，制定我市《農(nóng)家樂餐館旅游服務(wù)質(zhì)量等級的劃分與評定(試行)》和《農(nóng)家樂客棧旅游服務(wù)質(zhì)量等級的劃分與評定(試行)》，往后500多家農(nóng)家樂經(jīng)營戶將采用a級劃分方式進行評定。
　　按此標準，全市農(nóng)家樂分餐飲和客棧兩個類別。根據(jù)設(shè)施建設(shè)與服務(wù)要求，農(nóng)家樂從高往低共劃分為aaaaa級、aaaa級、aaa級三個等級，由業(yè)主自愿申請，按等級評定權(quán)限由旅游行政管理部門組織評定;評定內(nèi)容涉及設(shè)施、安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面，對周邊生態(tài)環(huán)境、建筑布局、廚房、公用廁所、內(nèi)裝修裝飾、衛(wèi)生制度、菜肴制作等都有明確要求;a級越高，表示其農(nóng)家樂接待設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量水平越高。a級農(nóng)家樂餐館按屬地管理原則，三年復核一次，有效期內(nèi)實行動態(tài)監(jiān)測，監(jiān)測不合格的予以限期整改直至取消a級。
　　該標準還要求，農(nóng)家樂的經(jīng)營設(shè)施、服務(wù)內(nèi)容應(yīng)體現(xiàn)地方特色，尤其注重徽派元素的運用;公布旅游、工商、公安、衛(wèi)生等部門及急救機構(gòu)的投訴或者救助電話。對已獲得市星級農(nóng)家樂稱號的73戶農(nóng)家樂，將按照相關(guān)轉(zhuǎn)換原則全部改成市a級農(nóng)家樂。