小竹屋的竹筒飯是來(lái)竹山不能錯(cuò)過(guò)的美食!臺(tái)灣竹子種植面積最廣的南投竹山鎮(zhèn),豐富的竹林資源讓相關(guān)的產(chǎn)業(yè)為之蓬勃,除了竹工藝文化之外,就是竹美食了!
談到竹美食,就不能不提到竹筒飯!一般竹筒飯有兩種,一種是將糯米飯塞進(jìn)小竹管蒸熟,另外一種則是使用較大的青竹筒盛米蒸成竹筒白米飯,兩種各具特色、也都香味四溢,深受游客青睞!
位于竹山甲路上的小竹屋餐廳,是當(dāng)?shù)仡H具特色又平價(jià)的風(fēng)味餐廳,店里的竹子料理堪稱一絕,尤其是竹筒飯更是香味四溢、越嚼越香,尤其是剛蒸好的竹筒飯,青竹的清香加上白米飯淡香,可以用「噴香」來(lái)形容,加上古早味的菜圃更是讓人回味;值得一提的是,吃完的竹筒飯還可以將竹筒帶回家!
筑了竹筒飯之外,建議游客可以選擇合菜或是單點(diǎn)風(fēng)味料理,如醬筍魚(yú)肚、筍絲大腸,還有以當(dāng)?shù)毓鹬窆S快炒而成的炒鮮筍,都是不能錯(cuò)過(guò)的美食料理!
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