圖①:岵山鎮(zhèn)古厝群。
圖②:制作永春特產(chǎn)榜舍龜。
圖③:岵山鎮(zhèn)古民居。
圖④:村民與游客觀看木偶表演。
圖⑤:岵山鎮(zhèn)村貌。
圖⑥:岵山鎮(zhèn)古厝群。
資料圖片
永春,永遠(yuǎn)的春天。它是泉州的“后花園”,是閩南文化遺產(chǎn)的富集區(qū)。古厝、古樹與稻田相互交錯(cuò),勾勒出一幅人與自然和諧的千年古鎮(zhèn)田園山水畫卷
周末,陽光晴好。福建泉州市民林先生與家人起了個(gè)大早,“今天全家準(zhǔn)備去我們?nèi)莸摹蠡▓@’走走!
林先生口中的“后花園”,正是泉州市永春縣。永春位于泉州市西北部,戴云山脈東南麓,是閩南文化遺產(chǎn)的富集區(qū)。如今的永春,仍然保留著自古以來閩南民居背山面水與私田的格局,全縣有四村入選中國(guó)傳統(tǒng)村落。古厝、古樹與稻田相互交錯(cuò),勾勒出一幅人與自然和諧的千年古鎮(zhèn)田園山水畫卷,也成為都市人尋找“鄉(xiāng)愁”的最佳選擇。
塘溪古街
中西合璧的建筑風(fēng)格,日出而作、日落而息的傳統(tǒng)生活
自泉州一路向北,進(jìn)入永春后第一個(gè)映入林先生眼簾的,便是岵山鎮(zhèn)塘溪古街!霸陂}南地區(qū),具有如此規(guī)模并保持完好的古街已是極少了。”撲面而來的古色古香讓林先生一家驚嘆,“時(shí)光在這里似乎停止了!
作為岵山鎮(zhèn)的主干道,塘溪古街全長(zhǎng)2.5公里,始建于1930年,至今已有80多年歷史,也是鎮(zhèn)域內(nèi)保留較為完整的一條騎樓式古街。
行走在塘溪古街上,歷史的韻味彌漫其中。在步行肩挑的年代,永春通境外之古道必從塘溪街經(jīng)過,由此入南安至泉州府,古街曾是當(dāng)時(shí)永春通外地、下南洋的必經(jīng)要道,古街兩側(cè)店面至今還保留著一些傳統(tǒng)商業(yè)作坊,如武器店、樂器店、紡織廠、食雜店等,這些老作坊都是岵山商貿(mào)發(fā)展的印記。
古街按照閩南特色街道布局而建,而隨著民國(guó)時(shí)期西方建筑風(fēng)格的傳入,古街中西合璧的感覺也相當(dāng)明顯。沿街兩邊,建筑上厚重的紅磚與靈巧的飛檐,體現(xiàn)著閩南傳統(tǒng)古厝的風(fēng)韻。一層西洋古典羅馬柱式廊柱與二層陽臺(tái)雕飾精美的柵欄,則采用西式的建筑風(fēng)格,雕飾精美、樣式獨(dú)到,是民國(guó)時(shí)期建筑的典型寫照。
如今,這些沿街的建筑第一層基本上用作店面和生活空間,第二層則為臥室。在這依舊生意興隆的古街上,居民除了少部分外出經(jīng)商工作,大部分仍在此居住,繼續(xù)著以前日出而作、日落而息的傳統(tǒng)生活方式。
“這里還有最道地的榜舍龜。”塘溪古街上,林先生又有了新發(fā)現(xiàn)。他說的榜舍龜,是一道用糯米、綠豆、白糖等精心制作的特色甜點(diǎn),因形狀似龜而得名。而在永春,榜舍龜做得最好的,還是陳躍皇!鞍裆猃斪钤缡加谇宄,至今已有200多年歷史,在閩南一帶及東南亞華僑中一直享有盛譽(yù)!边@位四代作餅的專家,聊起榜舍龜?shù)臍v史信手拈來!澳刍瑴貪(rùn),香甜可口!”品嘗后,林先生同樣折服于這道延綿兩百年的美味。
福興堂
紅磚、赤瓦、白石基,述說鄉(xiāng)愁與回憶
如果說塘溪古街像是一條讓人忘記時(shí)間的璀璨銀河,那么由這條古街串聯(lián)起的村落與古厝則是散落在銀河中的一顆顆耀眼星辰。
永春傳統(tǒng)民居的保存量,在整個(gè)閩南地區(qū)也絕無僅有。僅岵山鎮(zhèn)就擁有從明代到近代的閩南傳統(tǒng)民居350多座,保存完好的80多座。建于1312年的祥奏小宗,建于1496年的敦庸堂,建于1512年的聚美堂,建于1632年的唯德堂……這些擁有美好名稱的古厝,本身就是鄉(xiāng)愁最好的述說者。
紅磚、赤瓦、白石基,這些典型的閩南傳統(tǒng)風(fēng)格的建筑堪稱建筑技藝的活化石;石壘土夯、竹壁蘆墻、朱磚灰瓦、飛檐翹角,細(xì)細(xì)品味,風(fēng)格類似中卻又各有特色……一座座看,一間間品,每一座古厝都讓人流連忘返,而其中最耀眼的明珠,則是福興堂。
“福興堂由著名愛國(guó)商人李武宗所建,當(dāng)?shù)厝怂追Q其為李家大院!蔽丛蕾p,林先生就早已知曉福興堂的名氣,身臨其中,更是為這座精妙絕倫的建筑沉迷。
這座始建于1942年的建筑,總占地面積5380平方米,建筑主體面積1570平方米。建筑整體坐西南朝東北,由正門、門廳、天井、兩廂、正廳和左右護(hù)厝組成,二進(jìn)懸山頂抬梁穿斗木結(jié)構(gòu),是民國(guó)后期閩南民居建筑的典型代表作。
“李武宗當(dāng)年從挑貨郎開始學(xué)習(xí)經(jīng)商,是一名白手起家的傳奇商人。事業(yè)做大后,李武宗不忘鄉(xiāng)土,1940年在家鄉(xiāng)創(chuàng)辦啟新小學(xué),免費(fèi)收納窮人的孩子入學(xué)?谷掌陂g,他還在財(cái)力、物力上頻頻支持抗戰(zhàn)。”大院內(nèi),李家后人依舊在此居住,有關(guān)福興堂的點(diǎn)滴,也從他們口中娓娓道來。
跨進(jìn)大院大門,花色明艷的瓷磚就是當(dāng)年專門從海外運(yùn)回鋪設(shè)的;建筑內(nèi)的書法作品不僅包含了隸書、正楷、行楷等多種字體,對(duì)聯(lián)內(nèi)容更是令人叫絕;裝飾雕刻種類繁多,有木雕、石雕、泥雕、磚雕、剪拈等形式,更是包含圓雕、浮雕、線刻等豐富多樣的雕刻技法,每一幅都形象生動(dòng),栩栩如生。
正廳青銅紋樣融合丘比特雕刻的羅馬柱,正廳兩側(cè)八仙過海透雕、閩南飲茶四樂浮雕,展現(xiàn)從自行車到小轎車時(shí)代變化的木雕,穆桂英掛帥、三國(guó)故事等反映中國(guó)歷史典故的鏤空窗欞……豐富的雕刻題材中,展現(xiàn)的不僅是精湛的工藝,更是不同文化在建筑、裝飾藝術(shù)上的碰撞和融合。
“福興堂是當(dāng)年60多位能工巧匠用6年的心血建成的,院里的石雕據(jù)說是出自參與建造南京中山陵的師傅之手,做工之精細(xì),為閩中閩南地區(qū)所罕見!崩罴液笕苏f,這些精湛的建筑技藝現(xiàn)今已難以復(fù)制甚至失傳,所以福興堂又被譽(yù)為“閩南傳統(tǒng)建筑技藝的絕唱”。
南音
中國(guó)現(xiàn)存歷史最悠久的漢族古樂,曲清調(diào)美、節(jié)奏徐緩、古樸幽雅
走出李家大院,龍水院中傳來的陣陣喝彩聲又吸引了林先生的腳步。這間始建于清代的廟宇內(nèi),楊章火和他的掌中木偶戲正在精彩上演。
掌中木偶戲是從明清時(shí)期開始流傳于閩南地帶的特色民間技藝之一,如今已是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。作為傳承人,楊章火少年時(shí)期開始學(xué)習(xí)技藝,幾十年來不斷地學(xué)習(xí)創(chuàng)新,自成一派,研究出一套極具觀賞性的特色木偶戲。
“掌中木偶戲是把小小的木偶頭和木偶的衣服連結(jié)起來,衣服像一條口向下開的布袋!弊呦蚝笈_(tái),楊章火一邊講解一邊表演。在他手中,木偶頭雕刻得形神兼?zhèn)。只見他把手伸進(jìn)布袋型的衣服里,食指套進(jìn)木偶頭腔內(nèi),大拇指和另三個(gè)指頭套進(jìn)左右兩個(gè)衣袖里,靠著靈活自如的手指,把各種木偶角色表演得活靈活現(xiàn)。
兼收并蓄、博采眾長(zhǎng)的木偶戲,表演細(xì)膩、動(dòng)作傳神,地域特征明顯。漫步永春,還有一種獨(dú)具特色的戲劇,則是南音。
南音又稱“南曲”,素有“御前清曲”之美譽(yù)。其起源于唐、形成于宋,用泉州閩南語演唱,是中國(guó)現(xiàn)存歷史最悠久的漢族古樂。南音主要由“指”“譜”“曲”三大類組成,仍保留中原古樂的許多韻律,并與閩南民間音樂融匯一體,曲清調(diào)美、節(jié)奏徐緩、古樸幽雅、委婉深情,是一種旋律纏綿深沉、扣人心弦的美妙樂種。
“南音不僅是活動(dòng)祭祀的演出節(jié)目,也是我們業(yè)余生活中的重要文化活動(dòng)!贝迕窠榻B,永春現(xiàn)在很多地方可看南音表演、聞南音之妙。
小貼士
交通
永春縣位于福建省中部偏南,泉州市西北部。泉(州)南(寧)高速公路、莆(田)永(定)高速公路穿境而過,自泉州至永春約一小時(shí)車程。
特產(chǎn)
永春老醋為全國(guó)四大名醋之一,永春紙織畫為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),竹編、木雕彩繪等也頗有名氣。
美食
土筍凍、面線糊、泉州肉粽、洪瀨雞爪、咸飯、姜母鴨、崇武魚卷、沙茶面、四果湯。
重要節(jié)日
◆北溪桃花文化節(jié):每年3月桃花盛開之際,永春縣北溪村舉辦。
◆春冬二祭:永春是閩南著名僑鄉(xiāng),每年清明祭掃祖墳、冬祭以全豬全羊等祭祀先祖,海外親族都要回鄉(xiāng)謁祖,舉辦盛大的祭祀儀式。
順道游
泉州
古民居:蔡氏古民居、楊阿苗故居、黃宗漢故居、李光地故居。
古寺廟:開元寺、承天寺、清凈寺、天后宮、草庵。
古街巷:中山路、南俊巷、狀元街、西街。
廈門
鼓浪嶼、南普陀寺、廈門大學(xué)、環(huán)島路、胡里山炮臺(tái)、曾厝垵、天竺山森林公園、廈門五緣灣濕地公園、觀音山海濱。
龍巖
永定客家土樓、古田會(huì)議會(huì)址、龍硿洞、九鵬溪、梅花山、冠豸山、龍巖國(guó)家森林公園。
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