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桂林土特產(chǎn)有哪些?

  • 2014-05-11
  • 分類:旅行社常識
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桂林市是世界著名旅游名城,曾被評選世界上最佳旅游城市,桂林還是中國歷史文化名城。桂林下轄12縣,物產(chǎn)豐富,特產(chǎn)更為豐富。那么桂林土特產(chǎn)有哪些?在這里羅列的是人們耳熟能詳?shù)牡墓鹆滞撂禺a(chǎn),希望能幫助到外地游客到桂林后選購。

  沙田柚

  沙田柚俗稱金錢兜,有“天然罐頭”的美稱。廣西容縣沙田鄉(xiāng)產(chǎn)的一種地方特產(chǎn)柚子,與一般的柚子不同的是,它果肉水分足、果皮可制蜜餞,也可加工風(fēng)味獨特的菜肴。桂林沙田柚曾在全國水果質(zhì)量評比中榮獲第一名……更多沙田柚信息。

  馬蹄

  馬蹄又稱荸薺。市區(qū)衛(wèi)家渡、王家村、東山和窯頭出產(chǎn)的最著名。桂林馬蹄皮薄、肉厚、色鮮、味甜、清脆、渣少。通常它可當(dāng)水果生食或煮食,也可制成馬蹄粉、糖水馬蹄、馬蹄糖、馬蹄酒、馬蹄粉絲、馬蹄飴糖等……更多馬蹄信息。

  羅漢果

  羅漢果塊根形似佛肚;瓜果橢圓形或球形,表面生有淡黃色柔毛,桂林永福和臨桂兩縣所產(chǎn)最為著名。羅漢果有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效,可治急慢性氣管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等癥,糖尿病患者亦宜服用……更多羅漢果信息。

  荔浦芋

  荔浦芋因原出于荔浦縣而得名,剖開芋頭可見芋肉布滿細(xì)小紅筋,類似檳榔花紋,故又稱檳榔芋。芋肉色白、質(zhì)松軟者為上等。口感香糯松粉、略帶甜味,可與肉類同煮,也可切片入火鍋燙食,或者做成芋末丸子也很好吃。最常見的吃法是用荔浦芋扣肉……

  金桔

  金桔果呈倒卵形,外皮金黃色,果肉淡黃色?甚r食,又可制成蜜桔、罐頭、桔餅和提取果汁。桂林陽朔、荔浦、恭城縣有出產(chǎn);陽朔白沙鄉(xiāng)所產(chǎn)金桔色美、個大、肉厚、質(zhì)脆、氣香、酸甜可口。

  通甘蔗

  五通甘蔗盛產(chǎn)五通一帶;而五通地處義江,義江兩岸得天獨厚的氣候和土質(zhì)蘊育了五通甘蔗優(yōu)良的品質(zhì):個大節(jié)長、汁多清甜、清爽可口、含糖量低,五通甘蔗高150厘米—180厘米,粗2.5厘米—3.5厘米,11月—12月采收;稈皮薄而青,肉色白,質(zhì)松脆,多汁,味清甜;蔗汁含糖量約5%—8%,是桂林秋冬主要“水果”之一。

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