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年前去廈門旅游4天當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)旅行團(tuán)推薦 廈門排名靠前的品質(zhì)旅行團(tuán)推薦

廈門是一座充滿了人文氣息的特色海濱城市,這里遺留了大量的中國風(fēng)和西洋文化相結(jié)合的元素存在,文藝范十足,對于喜歡浪漫情懷的年輕人來說充滿了誘惑力和向往,去廈門旅游一定要玩的自在才行
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D1:在水一方
主題:向著海上花園—鼓浪嶼出發(fā)
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主題:耍一耍,更快樂—廈門科技館pick一下
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主題:重溫青春又文藝的歲月
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費(fèi)用明細(xì):
1、旅游行程里所有的景點(diǎn)門票,由于提前訂票省去了排隊(duì)時(shí)間
2、全程的獨(dú)立用車交通費(fèi),路程較長
3、還包含特色客棧的住宿(條件舒適、位置極佳,土樓特色客棧推開窗就可以看見美麗的夜景)
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特色美食
土筍凍
土筍凍是用生長于海邊灘涂的一種名叫“土蚯”的無脊椎軟體小動(dòng)物加工制作的,經(jīng)過熬煮,蟲體所含膠質(zhì)溶入水中,冷卻后即凝結(jié)成塊狀,其肉清,味美甘鮮。配上好醬油、永春醋、甜辣醬、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白蘿卜絲、辣椒絲、番茄片,別具風(fēng)味。據(jù)說,制作上等筍凍的“黑土蚯”,全國只有廈門、海滄、安海一帶沿海灘涂才有,而以廈門百谷港出產(chǎn)的品質(zhì)最佳。
蚵仔煎
蚵仔煎又名海蠣煎、蠔仔煎,則是選黑耳白肚(黑白對比越強(qiáng)烈,說明越新鮮)的“珠蠔”,拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,攤?cè)胗湾,兩面煎透。講究一點(diǎn),還要在入鍋后,再攤上攪散的蛋,一道煎熟。起鍋后,撒點(diǎn)胡椒,放數(shù)葉芫荽,吃時(shí)再蘸上芥辣、辣醬、香醋,味道之美難以形容。
燒肉粽
廈門的燒肉粽歷史悠久,具有香甜嫩滑,油潤不膩,精工細(xì)作等特點(diǎn)。肉粽以香菇、蝦米、芋頭粒、栗子、豬肉(或雞肉)、糯米?等為原料。制作時(shí)先把糯米浸后晾干,拌上鹵湯、蔥頭油,放在鍋里炒得又干又松,再與紅燒豬肉、生栗子攪拌均勻,用竹葉包好煮爛。肉粽要趁熱食用,吃時(shí)配上沙茶醬、蒜茸、紅辣醬等調(diào)料,更是美味可口。
韭菜盒
韭菜盒層次細(xì)致而分明、用面粉拌豬油做皮,選用豬腿肉、蝦仁、扁魚、荸薺、韭菜、紅蘿卜,冬筍、豆干等混合起來做陷,包成一個(gè)個(gè)圓餅形,邊用手做成波浪狀,然后放入油鍋熱炸,皮酥香脆、盒餡鮮美,帶有韭菜香。尤其是春天剛割下的韭菜格外細(xì)嫩,吃起來別有滋味。廈門的韭菜盒早負(fù)盛名,尤其是40年代,中山路泰山口吳唇老師傅做的韭菜盒在廈門頗有名氣。
沙茶面
沙茶面可算是當(dāng)今廈門最普遍的小吃了,無論鬧市或深巷,幾乎無處不有。沙茶面的妙處,也是在湯頭。好的沙茶面湯,是用豬的大骨湯加上沙茶辣醬、花生醬等熬成的,又鮮又辣,別具口味。
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出行準(zhǔn)備:
提前買好往返機(jī)票
提前2天訂好酒店/民宿(如果找欣欣,她就會(huì)幫你提前定好星級(jí)酒店,根本不用自己操心啦)
準(zhǔn)備好防曬霜,太陽帽,冰袖
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