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18世紀(jì)的法國美食家布里亞·薩瓦蘭曾說:“與其他場合相比,餐桌旁的時(shí)光最有趣!惫糯牟妥乐希袡C(jī)關(guān)算盡的鴻門宴,也有觥籌交錯(cuò)的宴酣之樂。而如今的餐桌,更多的是維系親情、廣結(jié)友鄰、互通鄉(xiāng)里,甚至是聯(lián)結(jié)國家的一個(gè)場所
10年前

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環(huán)球掃描下一個(gè)值得關(guān)注的產(chǎn)區(qū) 2010 Lehm Lake Chelan Dry Riesling 雷司令如今已經(jīng)成為華盛頓Lake Chelan產(chǎn)區(qū)最暢銷的葡萄酒,因此這個(gè)產(chǎn)區(qū)也必將成為美國雷司令最主要的生產(chǎn)區(qū)。
10年前

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Bodegas Ponce El Reto Albilla 河岸地區(qū) Ribeiro 河岸地區(qū)位于加里西亞東北角的下海灣(RiasBaixas)東面,目前正處在革新和復(fù)蘇階段。晚熟的特雷薩杜拉(Treixadura)是
10年前

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然而,西班牙大多數(shù)前衛(wèi)的葡萄酒都處在一個(gè)規(guī)模小而價(jià)格昂貴的階段,這些葡萄酒的流行程度不高。不過目前,西班牙的釀酒師們正抓住消費(fèi)者們渴望“真實(shí)之酒”的心理,將本土葡萄品種結(jié)合西班牙當(dāng)?shù)仫L(fēng)土充分地展現(xiàn)給世人。我們就推薦西班牙
10年前

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第七味閃亮登場的是飯茶 用大米磨成粉后加水加芝麻、黃豆、香料、鹽等揉成團(tuán)后做成各種漂亮的形狀,再放入油中炸成微黃就可以吃了。有的像一朵花、有的像螃蟹,有的像花瓣,所以名字也形象,口味各一,有甜有咸的兩種口味。湘南一帶做
10年前

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第五味閃亮登場的是口味蟹 和口味蝦一樣,夜宵首選,也是很不錯(cuò)的推薦。 第六味閃亮登場的是醬板鴨 這是一種用中草藥熬制的鴨子,外表看起來是黑色的,才吃不覺得辣,等吃上兩口你就會(huì)只呼過癮,很是有嚼勁.
10年前

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第三味閃亮登場的是唆螺 主料是河螺,田螺,湖南的河螺都長得細(xì)細(xì)小小的,個(gè)頭絕對不大。個(gè)頭大的全是田螺。店主會(huì)先用鉗子把它的屁屁去掉,然后帶殼洗凈,隨著各店秘制的調(diào)料一起煮,調(diào)料的味道會(huì)煮進(jìn)殼里的肉中去。吃的時(shí)候,對著田
10年前

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由于湖南較能吃辣,味道濃厚,所以請不能吃辣的朋友,慎用,選微辣的口味較為不錯(cuò)。   第一味閃亮登場的當(dāng)然是名揚(yáng)湖南,香飄萬里的臭豆腐了 臭豆腐,四四方方的小塊,大多數(shù)為黑色,也有白色和黃色的,軟硬程度隨個(gè)人喜好可以讓老
10年前

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當(dāng)午夜時(shí)分購物網(wǎng)站某些食材突然銷售一空,遠(yuǎn)在海外的游子對著電腦屏幕暗自垂淚,我們便知曉,《舌尖上的中國》第二季開播了。文/記者李雨白圖/記者石忠情 第一集《腳步》,攝制組踏著四季的節(jié)奏,追隨勞動(dòng)人民的腳步,那重重踏在大地
10年前

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七、單麥角:一人威士忌 單麥角,既沒有賣丹麥面包,也沒有羊角包,這是一家經(jīng)營單一麥芽威士忌的小酒吧,開在安靜的泰安路上。整家酒吧從店主到招待,上上下下就只有一個(gè)人,那就是長得和香港明星杜汶澤有幾分相似的Bill Zho
10年前

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